Sunnny
вторник, 23.18
Персиковые кексы
| Порций | 16 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Мини-кексы с персиками и белым шоколадом, покрытые сладкой глазурью.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,88 г
Жиры 15,45 г
Углеводы 48,68 г
|
350
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится19 добавили себе
24
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Сладости, джем, варенье
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 175С. Положить кекс-лайнеры в форму для выпечки мини-кексов.
Шаг 2
Мука пшеничная
1,7 ст.
Сахар-песок
1 ст.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Соль
0,5 ч. л.
Корица
0,5 ч. л.
Смешать в большой миске муку, сахар, разрыхлитель, соду, соль и корицу.
Шаг 3
Сделать в мучной смеси углубление и добавить яйца, растительное масло и ванилин. Взбить до однородной массы.
Шаг 4
Нарезать персики и ввести в тесто вместе с белым шоколадом.
Шаг 5
Выложить тесто в кекс-лайнеры, заполняя их на 2/3.
Шаг 6
![Персиковые кексы - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/c2/c6/640x.jpg")
Выпекать 25-27 минут, пока поверхность не подрумянится. Проверить готовность зубочисткой.
Шаг 7
Дать кексам немного остыть, затем выложить на решетку.
Шаг 8
Глазурь:
Смешать сахарную пудру с водой.
Шаг 9
![Персиковые кексы - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/c2/c7/640x.jpg")
Пока кексы не остыли, окунуть поверхность в глазурь, вернуть на решетку и полностью остудить.
