Тыквенные булочки с глазурью

Смешать в маленькой миске тыквенное пюре, сливки и яйца. Взбить и отложить в сторону.

Смешать в миске миксера муку с сахаром, солью, разрыхлителем и специями. Добавить нарезанное кубиками масло и взбить до консистенции крошки.

Понемногу добавить тыквенную смесь, взбить до однородной массы.

Разделить тесто на 2 части и сформировать из каждой прямоугольник. Если тесто слишком липкое, добавьте муку.

Разрезать один прямоугольник по вертикали на 3 части, каждую часть - на 4 треугольника буквой Х, затем разрезать прямоугольник вдоль пополам. Получится 18 треугольников.

Положить треугольники теста на противень, застеленный пергаментом. Выпекать в разогретой духовке (210С) 13-15 минут.

Повторить с второй половиной теста.

Охладить булочки на решетке.

Смешать сахарную пудру со сливками и нанести на булочки кисточкой.

Смешать сахарную пудру с корицей, душистым перцем и сливками. Тщательно перемешать, выложить в целлофановый пакет и отрезать уголок. Нанести коричную глазурь на булочки.

Дать глазури высохнуть около 15 минут и подавать.