Алина Боджолян
четверг, 23.20
Яблочные кексы

Яблочные кексы

Порций12
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Мини-кексы с яблоками, корицей и душистым перцем. Подавайте к завтраку с горячим кофе.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,09 г
Жиры 11,84 г
Углеводы 46,4 г
305
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
annajabłońska jabłońskaАнастасия КалининаЕлена ПаскальAnna Ivan4enko нравится
20 добавили себе
24
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
120 мл
Сливочное масло
Сливочное масло
30 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная
1,7 ст.
Мука пшеничная
Мука пшеничная
80 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель
1 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар коричневый
Сахар коричневый
120 г
Сахар-песок
Сахар-песок
1 щеп.
Сахар-песок
Сахар-песок
1 ст.
Соль
Соль
0,5 ч. л.
Специи, пряности, добавки
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Корица
Корица
1 щеп.
Корица
Корица
1,5 ч. л.
Перец душистый молотый
Перец душистый молотый
1 щеп.
Сода пищевая
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Фрукты, ягоды
Яблоко
Яблоко
350 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное
3 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1

Разогреть духовку до 175С. Положить кекс-лайнеры в 12 чашечек формы для выпечки мини-кексов.

Шаг 2
Яблоко
Яблоко
350 г
Сахар-песок
Сахар-песок
1 щеп.
Корица
Корица
1 щеп.

Нарезать яблоки кубиками, посыпать щепоткой корицы и сахара и отложить в сторону.

Шаг 3
Мука пшеничная
Мука пшеничная
1,7 ст.
Сахар-песок
Сахар-песок
1 ст.
Разрыхлитель
Разрыхлитель
1 ч. л.
Сода пищевая
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Соль
Соль
0,5 ч. л.
Корица
Корица
0,5 ч. л.
Перец душистый молотый
Перец душистый молотый
1 щеп.

Смешать в большой миске муку, сахар, разрыхлитель, соду, соль, корицу и душистый перец.

Шаг 4
Яйцо куриное
Яйцо куриное
3 шт.
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
120 мл
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт
1 ч. л.

Сделать в смеси углубление и добавить яйца, растительное масло и ванилин. Тщательно перемешать.

Шаг 5

Ввести в тесто яблоки.

Шаг 6

Заполнить тестом кекс-лайнеры на 2/3.

Шаг 7
Сливочное масло
Сливочное масло
30 г
Сахар коричневый
Сахар коричневый
120 г
Мука пшеничная
Мука пшеничная
80 г
Корица
Корица
1 ч. л.

Топпинг:
Смешать размягченное масло с сахаром, мукой и корицей до консистенции крошки и посыпать кексы.

Шаг 8

Выпекать 23-27 минут, пока поверхность не подрумянится. Проверить готовность зубочисткой. Выложить кексы из формы и охладить.

Шаг 9

Примечание:
Можно уменьшить количество яблок на 1/3 и добавить немного пекана, грецких орехов или сушеной клюквы.

Тематические подборки

ВыпечкаКексы

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта