Алина Боджолян
понедельник, 17.48
Тыквенные кексы со специями

Тыквенные кексы со специями

Порции2
Время25 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Кексы из тыквенного пюре со специями, покрытое сладким кремом с корицей.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,78 г
Жиры 18,64 г
Углеводы 47,46 г
365
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
annajabłońska jabłońskaAnna Ivan4enko и 1 нравится
9 добавили себе
12
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Сливочное масло
Сливочное масло
60 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье
1,5 ст. л.
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная
60 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель
0,2 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок
2 ст. л.
Сахарная пудра
Сахарная пудра
120 г
Соль
Соль
1 щеп.
Сладости, джем, варенье
Тыквенное пюре
Тыквенное пюре
60 г
Специи, пряности, добавки
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Гвоздика (молотая)
Гвоздика (молотая)
1 щеп.
Корица
Корица
0,2 ч. л.
Прованские травы
Прованские травы
0,5 ч. л.
Яйца
Яичный белок
Яичный белок
1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1

Разогреть духовку до 175С. Положить 2 кекс-лайнера в форму для выпечки кексов.

Шаг 2
Яичный белок
Яичный белок
1 шт.
Сахар-песок
Сахар-песок
2 ст. л.
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Тыквенное пюре
Тыквенное пюре
60 г

Взбить в небольшой миске яичный белок с сахаром до однородной массы. Продолжая взбивать, добавить масло, ванилин и тыквенное пюре. Взбить до однородной массы. Отложить в сторону.

Шаг 3
Мука пшеничная
Мука пшеничная
60 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель
0,2 ч. л.
Соль
Соль
1 щеп.
Прованские травы
Прованские травы
0,5 ч. л.
Гвоздика (молотая)
Гвоздика (молотая)
1 щеп.

Смешать в маленькой миске муку, разрыхлитель, соль и специи (http://www.patee.ru/recipes/pickles/view/?id=98585 ).

Шаг 4

Понемногу добавить сухие ингредиенты в жидкие, взбить до однородной массы.

Шаг 5
Молоко коровье
Молоко коровье
1,5 ст. л.

Добавить молоко, взбить. Тесто получится жидким.

Шаг 6

Заполнить кекс-лайнеры тестом на 3/4.

Шаг 7

Выпекать 15 минут. Проверить готовность зубочисткой.

Шаг 8

Полностью охладить кексы, прежде чем покрывать их кремом.

Шаг 9
Сливочное масло
Сливочное масло
60 г
Сахарная пудра
Сахарная пудра
120 г
Корица
Корица
0,2 ч. л.

Крем:
Взбить масло с сахарной пудрой до светлой пышной массы. Добавить корицу, взбить до однородной массы.
Нанести крем на кексы.

Тематические подборки

ВыпечкаКексы

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта