Алина Боджолян
понедельник, 21.01
Тыквенно-морковные кексы

Тыквенно-морковные кексы

Порции24
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Кексы с тыквенным пюре, тертой морковью и кокосовой стружкой, покрытые сладким сливочным кремом.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,05 г
Жиры 17,57 г
Углеводы 45,23 г
344
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Александра БыстроваLulev28 Lulev28Anna Ivan4enko и 1 нравится
26 добавили себе
30
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
240 мл
Сливочное масло
Сливочное масло
120 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная
2 ст.
Разрыхлитель
Разрыхлитель
2 ч. л.
Овощи свежие
Морковь
Морковь
2 шт.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок
360 г
Сахарная пудра
Сахарная пудра
4 ст.
Сладости, джем, варенье
Тыквенное пюре
Тыквенное пюре
360 г
Специи, пряности, добавки
Кокосовая стружка
Кокосовая стружка
0,5 ст.
Корица
Корица
3 ч. л.
Сода пищевая
Сода пищевая
1 ч. л.
Сыры
Сыр сливочный
Сыр сливочный
230 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное
4 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1

Разогреть духовку до 175С.

Шаг 2
Мука пшеничная
Мука пшеничная
2 ст.
Разрыхлитель
Разрыхлитель
2 ч. л.
Корица
Корица
2 ч. л.
Сода пищевая
Сода пищевая
1 ч. л.

Смешать в небольшой миске муку, разрыхлитель, корицу и соду. Отложить в сторону.

Шаг 3
Тыквенно-морковные кексы - Шаг 3
Яйцо куриное
Яйцо куриное
4 шт.
Сахар-песок
Сахар-песок
360 г
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
240 мл
Тыквенное пюре
Тыквенное пюре
240 г

Взбить в другой миске яйца, сахар, масло и тыквенное пюре.

Шаг 4
Тыквенно-морковные кексы - Шаг 4

Добавить мучную смесь и взбить до однородной массы.

Шаг 5
Тыквенно-морковные кексы - Шаг 5
Морковь
Морковь
2 шт.
Кокосовая стружка
Кокосовая стружка
0,5 ст.

Добавить тертую морковь и кокосовую стружку, взбить.

Шаг 6

Положить кекс-лайнеры в чашечки формы для выпечки мини-кексов и заполнить их тестом на 2/3.

Шаг 7

Выпекать 18-20 минут. Проверить готовность зубочисткой.

Шаг 8

Выложить кексы из формы и охладить.

Шаг 9
Сыр сливочный
Сыр сливочный
230 г
Сливочное масло
Сливочное масло
120 г
Тыквенное пюре
Тыквенное пюре
120 г
Сахарная пудра
Сахарная пудра
4 ст.
Корица
Корица
1 ч. л.

Крем:
Взбить миксером сливочный сыр с маслом и тыквенным пюре до кремовой массы. Продолжая взбивать, понемногу добавить сахарную пудру и корицу.

Шаг 10
Тыквенно-морковные кексы - Шаг 10

Нанести крем на кексы.

Шаг 11

Примечание:
Можно добавить изюм, рубленые грецкие орехи или пекан.

Тематические подборки

ВыпечкаКексы

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта