Морковные кексы
| Порций | 15 |
| Время | 1 час 10 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Яркие, вкусные кексы с морковью очень просты в приготовлении. Это отличный перекус и вариант быстрого завтрака. Побалуйте любимых вам людей полезной и вкусной выпечкой!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
256
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 3 нравится
![Морковные кексы - Шаг 1](src="/r/x6/18/32/97/640x.jpg")
Подготавливаем необходимые продукты. Муку заранее просеиваем. Морковь можно приготовить заранее и тогда процесс готовки кексов ускорится.
![Морковные кексы - Шаг 2](src="/r/x6/18/32/98/640x.jpg")
Морковь помыть, очистить 3 штуки натереть на крупной тёрке, 1 тонко нарезать колечками. Если морковь крупная, колечки можно порезать на 4 части. Колечки залить кипятком и варить под крышкой на слабом огне 15-20 минут (зависит от толщины нарезки), до мягкости.
![Морковные кексы - Шаг 3](src="/r/x6/18/32/99/640x.jpg")
Натёртую морковь потушить на сливочном масле до готовности 10 минут.
![Морковные кексы - Шаг 4](src="/r/x6/18/32/9a/640x.jpg")
Готовую морковь переложить на блюдо и дать остыть.
![Морковные кексы - Шаг 5](src="/r/x6/18/32/9b/640x.jpg")
В муку всыпать все сыпучие ингредиенты, соль, сахар, разрыхлитель теста, и по желанию корицу и мускатный орех, всё перемешать.
![Морковные кексы - Шаг 6](src="/r/x6/18/32/9c/640x.jpg")
Отдельно в миске соединить куриные яйца, молоко.
![Морковные кексы - Шаг 7](src="/r/x6/18/32/9d/640x.jpg")
Растительное масло. Все хорошо перемешать.
![Морковные кексы - Шаг 8](src="/r/x6/18/32/9e/640x.jpg")
Добавить охлаждённую морковь и ещё раз перемешать массу. Чтобы всё распределилось равномерно.
![Морковные кексы - Шаг 9](src="/r/x6/18/32/9f/640x.jpg")
Чтобы всё распределилось равномерно.
![Морковные кексы - Шаг 10](src="/r/x6/18/32/a0/640x.jpg")
Добавить мучную смесь.
![Морковные кексы - Шаг 11](src="/r/x6/18/32/a1/640x.jpg")
Готовой смесью заполнить формочки. Если формочки металлические, смазать маслом или применить бумажные заготовки для кексов.
![Морковные кексы - Шаг 12](src="/r/x6/18/32/a2/640x.jpg")
Запекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов 35-40 минут (всё зависит от технических возможностей духовки) готовить до золотистого цвета.
![Морковные кексы - Шаг 13](src="/r/x6/18/32/a3/640x.jpg")
Готовым кексам дать остыть.
![Морковные кексы - Шаг 14](src="/r/x6/18/32/a4/640x.jpg")
Вынуть из формочек и подать к столу.
![Морковные кексы - Шаг 15](src="/r/x6/18/32/a5/640x.jpg")
Всем приятного аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |