Zoya7
пятница, 07.47
Заливное из пеленгаса
| Порций | 6 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Холодцы |
| Способ | Классический |
Пеленгас - отличная промысловая рыба семейства кефалевых. Её варят, жарят, запекают. Сегодня готовим заливное из пеленгаса. Простое, но вместе с тем праздничное блюдо. Кусочки нежной рыбы в желе из рыбного бульона. Очень вкусно и полезно.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,19 г
Жиры 2,18 г
Углеводы 0,99 г
|
71
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится11 добавили себе
15
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Овощи свежие
Рыба и морепродукты
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Заливное из пеленгаса - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/0a/ae/640x.jpg")
Для приготовления заливного из пеленгаса потребуется: пеленгас, лук репчатый, морковь, желатин, лавровый лист, соль, перец черный молотый, петрушка.
Шаг 2
![Заливное из пеленгаса - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/0a/af/640x.jpg")
Рыбу очистите, выпотрошите и хорошо помойте внутри и снаружи. Обязательно удалите черную пленку в брюшке. Нарежьте рыбу на кусочки.
Шаг 3
![Заливное из пеленгаса - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/0a/b0/640x.jpg")
Кусочки пеленгаса выложите в кастрюлю.
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Купить премиум
от 199 ₽
