четверг, 03.50

Куриный холодец

Порций	5
Время	8 часов
Кухня	Русская кухня
Категория	Холодцы
Способ	Классический

Диетический вариант знаменитого русского блюда, который понравится худеющим! Вряд ли можно найти низкокалорийнее его! 😊😉✌️

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,32 г

Жиры 0,94 г

Углеводы 1,75 г

33 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 11 нравится

146 добавили себе

161

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Петрушка

п/в

Птица

Куриная грудка

1 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соки, воды, напитки

Вода

1 л

Специи, пряности, добавки

	Желатин	25 г
	Лавровый лист сушеный	п/в
	Перец черный молотый	п/в

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Вода	1 л
	Куриная грудка	1 шт.
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в
	Лавровый лист сушеный	п/в
	Желатин	25 г
	Яйцо куриное	1 шт.
	Петрушка	п/в

В 1 л воды отварить куриное мясо (я брала грудку, другое просто не люблю). Варила с добавлением лаврового листа, соли и черного перца). Затем мясо вытащить и остудить, а в бульоне растворить (не кипятить!) 25 г желатина. Остывшее мясо порезать (я люблю рвать вручную) на дно тарелки (я еще выложила вареное яйцо, можно добавить морковку, зелень, будет вообще ярко) и залить бульоном. Остудить и на ночь в холодильник.
Необязательно использовать именно грудку, подойдет любая часть курицы, телятина, можно так же приготовить говяжий язык 👅 🤗