vicaGya
четверг, 20.13
Кальмар по-корейски
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Корейская кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Всеми нами обожаемая морковь по-корейски с морепродуктами! Для любого застолья прекрасная закусочка
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,06 г
Жиры 31,25 г
Углеводы 5,44 г
|
314
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится51 добавил себе
57
5
Вам нужно
Масла, жиры
Овощи свежие
Рыба и морепродукты
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Кальмар по-корейски - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/30/9c/640x.jpg")
Соль
п/в
Сахар-песок
п/в
Кориандр молотый
п/в
Перец красный острый молотый
п/в
Морковь
2 шт.
Перец черный молотый
п/в
Морковь натереть на терке для корейской моркови. Добавить соль, сахар, черный и красный перец, кориандр
Шаг 2
![Кальмар по-корейски - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/30/9d/640x.jpg")
Кальмар отварить в кипящей воде в течении 2 мин. Очистить и нарезать тонкими полосками
Шаг 3
![Кальмар по-корейски - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/30/9e/640x.jpg")
Пол головки большой луковицы порезать полукольцами и обжарить на постном масле до золотистого цвета. И не давая ему остыть тут де высыпать к моркови
Шаг 4
![Кальмар по-корейски - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/30/9f/640x.jpg")
Чеснок выдавить через чеснокодавилка, добавить кальмар и перемешать все хорошенько. Дать настояться в холодильники, в течении 4 часов
