Sunnny
пятница, 16.17
Запеченные зеленые помидоры
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Зеленые помидоры, нарезанные тонкими ломтиками и запеченные в панировке из сухарей с луковым и чесночным порошком.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,11 г
Жиры 2,64 г
Углеводы 25,88 г
|
152
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится9 добавили себе
10
5
Вам нужно
Молочные продукты
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Луковый порошок
1 ч. л.
Паприка молотая
0,5 ч. л.
Перец черный молотый
п/в
Петрушка сушеная
0,5 ч. л.
Чесночный порошок
1 ч. л.
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Запеченные зеленые помидоры - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/83/11/640x.jpg")
Взбить в маленькой миске обезжиренное молоко с яйцом, солью и перцем.
Шаг 2
![Запеченные зеленые помидоры - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/83/12/640x.jpg")
Сухари панировочные
240 г
Чесночный порошок
1 ч. л.
Луковый порошок
1 ч. л.
Соль
п/в
Перец черный молотый
п/в
Насыпать в большую неглубокую миску сухари, луковый и чесночный порошок, соль и перец и перемешать.
Шаг 3
![Запеченные зеленые помидоры - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/83/13/640x.jpg")
Нарезать зеленые помидоры тонкими ломтиками.
Шаг 4
![Запеченные зеленые помидоры - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/83/14/640x.jpg")
Окунуть каждый ломтик в жидкие ингредиенты, затем обвалять в сухих.
Шаг 5
![Запеченные зеленые помидоры - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/83/15/640x.jpg")
Положить ломтики помидоров на противень, сбрызнуть оливковым маслом и поставить в духовку, разогретую до 175С.
Шаг 6
Запекать 10-15 минут, перевернуть и продолжать запекать еще 10-15 минут, пока не подрумянятся.
Шаг 7
Подлива:
Смешать йогурт с паприкой и петрушкой.
Шаг 8
Подавать запеченные ломтики помидоров с подливой.
