Mohn Broetchen
понедельник, 16.52
Зеленые жареные помидоры

Зеленые жареные помидоры

Порций8
Время20 мин
КухняАмериканская кухня
КатегорияЗакуски
СпособКлассический

Название рецепта звучит, как минимум, странно, но это традиционное блюдо южных штатов США.
Если у Вас есть собственный огород, Вы знаете, что каждую осень на кустах помидоров остается несколько зеленых плодов, которые жалко просто выбросить. Этот рецепт - один из лучших вариантов найти им применение.
Кроме того, можно использовать как зеленые, так и спелые помидоры на Ваш вкус.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,18 г
Жиры 15,18 г
Углеводы 11,16 г
212
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
2 нравится
25 добавили себе
27
5
Вам нужно
Молочные продукты
Мука, крахмал
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Зеленые жареные помидоры - Шаг 1

Во-первых, поджарим на сковороде бекон. Делать это будем на слабом огне, чтобы бекон постепенно отдал свой жир, в котором мы после будем жарить помидоры.
Если Вам не нравится вкус бекона, можно всегда заменить его растительным маслом.

Шаг 2
Зеленые жареные помидоры - Шаг 2

Когда бекон будет готов, переложим его на бумажное полотенце. Больше он нам не пригодится. Жир, оставшийся после жарки бекона, оставим на сковороде.

Шаг 3
Зеленые жареные помидоры - Шаг 3

Нарежем тонко помидоры.

Шаг 4
Зеленые жареные помидоры - Шаг 4

По-кусочку будем окунать помидоры в молоко…

Шаг 5
Зеленые жареные помидоры - Шаг 5

затем в муку,…

Шаг 6
Зеленые жареные помидоры - Шаг 6

яйцо и крахмал.

Шаг 7
Зеленые жареные помидоры - Шаг 7

На среднем огне поджарим помидоры с обеих сторон.

Шаг 8
Зеленые жареные помидоры - Шаг 8

Когда они зарумянятся, выложим их на бумажное полотенце и посолим, присыплем специями по вкусу.

Шаг 9
Зеленые жареные помидоры - Шаг 9

Получим хрустящую легкую закуску.

Тематические подборки

Закуски

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта