KepDi
Thursday, 00.46
Обжаренный золотистый лук с соусом
| Порций | 12 |
| Время | 1 час 10 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Обжаренный до золотистого цвета с приправами лук в сливочном соусе.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2.88 г
Жиры 31.79 г
Углеводы 6.24 г
|
318
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится17 добавили себе
20
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
Нарежьте лук пополам, а затем нарежьте средними кубиками.
Шаг 2
Сливочное масло
70 г
Оливковое масло
1 ст. л.
Перец кайенский (чили) молотый
1 щеп.
Перец черный молотый
0.5 ч. л.
Соль
1 ч. л.
Сахар-песок
1 ч. л.
Нагрейте масло масло в сотейнике на среднем огне. Добавьте нарезанный лук, перец, соль, сахар и жарьте в течение 10 минут, пока лук не начнет делаться мягким.
Шаг 3
Уменьшите огонь и жарьте еще 20 минут, пока лук не станет золотистого цвета. Охладите лук выложив его на сито.
Шаг 4
Взбейте сливочный сыр, сметану и майонез в миске электрическим миксером до однородной массы.
Шаг 5
Добавьте лук и хорошо перемешайте. Подавайте холодным или комнатной температуры с картофельными чипсами, солеными крендельками или свежими овощами.
