Diana091
Saturday, 19.02
Омлет с грибами, томатами и сыром
| Порция | 1 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Чудесный завтрак. Плотный, но в тоже время не слишком калорийный.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8.76 г
Жиры 7.19 г
Углеводы 3.93 г
|
114
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 10 нравится102 добавили себе
116
5
Вам нужно
Грибы
Молочные продукты
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Омлет с грибами, томатами и сыром - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/ab/54/640x.jpg")
Яйцо куриное
4 шт.
Соль
10 г
Перец душистый молотый
10 г
Молоко коровье
4 ст. л.
Лук репчатый
50 г
Помидоры (томат)
100 г
Белый гриб
100 г
Взбить яйца, добавляя молоко. На одно яицо доваляется одна столовая ложка молока. Мелко нарезать лук, грибы и томат. На сковородку бросить кусочек сливочного масла.
Шаг 2
![Омлет с грибами, томатами и сыром - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x4/ab/57/640x.jpg")
Грибы переложить в небольшую миску, добавить столовую ложку муки и полчашки молока. Яица перелить на квадратную или прямоугольную сковородку. Можно и на круглую, но на квадратной получается удобней.
Шаг 3
![Омлет с грибами, томатами и сыром - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/ab/59/640x.jpg")
Варить грибы в полученном соусе до готовности. Добавить специи по вкусу
Шаг 4
![Омлет с грибами, томатами и сыром - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x4/ab/5b/640x.jpg")
На готовый омлет переложить сыр и томаты. Пожарить несколько минут до того момента, пока сыр не расплавиться. Переложить на тарелку. Переложить грибы с соусом на одну сторону омлета. Сложить пополам. Украсить зеленью.
Приятного аппетита!
