суббота, 19.02

Омлет с грибами, томатами и сыром

Порция	1
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Закуски
Способ	Классический

Чудесный завтрак. Плотный, но в тоже время не слишком калорийный.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,76 г

Жиры 7,19 г

Углеводы 3,93 г

114 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 10 нравится

102 добавили себе

116

Вам нужно

Грибы

Белый гриб

100 г

Молочные продукты

Молоко коровье

4 ст. л.

Овощи свежие

	Лук репчатый	50 г
	Помидоры (томат)	100 г

Сахар, мёд, соль

Соль

10 г

Специи, пряности, добавки

Перец душистый молотый

10 г

Сыры

Моцарелла

100 г

Яйца

Яйцо куриное

4 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Яйцо куриное	4 шт.
	Соль	10 г
	Перец душистый молотый	10 г
	Молоко коровье	4 ст. л.
	Лук репчатый	50 г
	Помидоры (томат)	100 г
	Белый гриб	100 г

Взбить яйца, добавляя молоко. На одно яицо доваляется одна столовая ложка молока. Мелко нарезать лук, грибы и томат. На сковородку бросить кусочек сливочного масла.

Шаг 2

Грибы переложить в небольшую миску, добавить столовую ложку муки и полчашки молока. Яица перелить на квадратную или прямоугольную сковородку. Можно и на круглую, но на квадратной получается удобней.

Шаг 3

Варить грибы в полученном соусе до готовности. Добавить специи по вкусу

Шаг 4

Моцарелла

100 г

На готовый омлет переложить сыр и томаты. Пожарить несколько минут до того момента, пока сыр не расплавиться. Переложить на тарелку. Переложить грибы с соусом на одну сторону омлета. Сложить пополам. Украсить зеленью.

Приятного аппетита!