воскресенье, 19.33

Карпаччо из семги

Порции	2
Время	10 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Закуски
Способ	Классический

Вкусно и ярко

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 18,09 г

Жиры 7,63 г

Углеводы 0,9 г

148 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 4 нравится

47 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Овощи свежие

Рыба и морепродукты

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Вяленые помидоры в масле

10 г

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

1 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Семга

200 г

Подготавливаем заготовку для основы. Необходимо свернуть в колбаски нашу семгу с помощью пищевого пластика (как конфету в обвертке).

Шаг 2

Семга

200 г

Это примерно на две тарелки хватит (все зависит от её диаметра). Далее её в заморозку ( для того что бы очень тонко нарезать).

Шаг 3

Тарелку взбрызгнуть оливковым маслом, посолить, поперчить.

Шаг 4

Тонко нарезанная семга выкладывается на подготовленную тарелку.

Шаг 5

Вяленые помидоры в масле

10 г

Нарезаем мелким кубиком эти ингредиенты и формируем в кнель.

Шаг 6

Заправим нашу вкуснейшую рукколу (бздец как не люблю её, но слов из песни не выкинешь) лимонным соком, оливковым маслом и слабо присолим. Полученный салат выкладывать в середину тарелки на семгу. Рядом водружаем наш кнель из томатов, перца болгарского и стебля сельдерея. Вуаля прелестная холодная закуска готова, зовите гостей и с хооооолодным винчиком придумывайте чем дальше будете угощать :-D