Delify
суббота, 13.48
Острая закуска из баклажанов с грибами
| Порции | 2 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Еще один оригинальный способ приготовления закусок из баклажанов. Особый вкус блюду придает соус из майонеза, кунжутной пасты и соевого соуса.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,64 г
Жиры 6,27 г
Углеводы 6,02 г
|
88
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится52 добавили себе
58
5
Вам нужно
Алкоголь
Грибы
Масла, жиры
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Острая закуска из баклажанов с грибами - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/d2/dd/640x.jpg")
Нарезать баклажаны дольками и грибы шиитаке на 4 части
Шаг 2
![Острая закуска из баклажанов с грибами - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x4/d2/de/640x.jpg")
Грибы обжарить на растительном масле с вином, посолить.
Шаг 3
![Острая закуска из баклажанов с грибами - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/d2/df/640x.jpg")
Отдельно обжарить баклажаны на кунжутном масле. Добавить перец и соль по вкусу
Шаг 4
![Острая закуска из баклажанов с грибами - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x4/d2/e0/640x.jpg")
Сделать соус из майонеза, соевого соуса, кунжутной пасты и вина.
Смешать ингредиенты и заправить соусом.
Приятного аппетита!
