N. Anrieta
понедельник, 05.52
Пряное карпаччо из тыквы с каперсами

Пряное карпаччо из тыквы с каперсами

Порции4
Время11 часов 40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗакуски
СпособКлассический

А не приготовить ли нам сегодня пряное карпаччо из тыквы с каперсами? Пост предполагает наличие легких витаминных блюд. Карпаччо из тыквы как раз такое. Сладость этой огромной оранжевой ягоды дополняет кисло-пряный маринад на основе лимонного сока, бальзамического уксуса и чеснока. Пробуйте, блюдо на любителя!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,03 г
Жиры 1,86 г
Углеводы 8,62 г
50
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Gregorio LukkaAlina FedoseevaЕлена ЛазаренкоЛана Шмыгина и 10 нравится
76 добавили себе
90
5
Вам нужно
Овощи свежие
Оливки без косточки
Оливки без косточки 30 г
Тыква
Тыква 100 г
Чеснок
Чеснок 3 г
Специи, пряности, добавки
Бальзамический уксус
Бальзамический уксус 20 мл
Паприка молотая
Паприка молотая 0,2 г
Фрукты, ягоды
Лимон
Лимон 30 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Пряное карпаччо из тыквы с каперсами - Шаг 1

Приготовьте кусок свежей тыквы, лимон, оливки, каперсы, ческной, бальзамический уксус, немного молотой паприки.

Шаг 2
Пряное карпаччо из тыквы с каперсами - Шаг 2
Тыква
Тыква100 г

Тыкву очистите и нарежьте тонкими пластинками.

Шаг 3
Пряное карпаччо из тыквы с каперсами - Шаг 3
Чеснок
Чеснок3 г

Очистите и раздавите тыльной стороной ножа зубчик чеснока.

Шаг 4
Пряное карпаччо из тыквы с каперсами - Шаг 4

Раздавите чеснок чеснокодавилкой.

Шаг 5
Пряное карпаччо из тыквы с каперсами - Шаг 5
Лимон
Лимон30 г

Выдавите сок из четверти лимона.

Шаг 6
Пряное карпаччо из тыквы с каперсами - Шаг 6
Оливки без косточки
Оливки без косточки30 г

Добавьте пару чайных ложек маринада от оливок.

Шаг 7
Пряное карпаччо из тыквы с каперсами - Шаг 7
Бальзамический уксус
Бальзамический уксус20 мл

Влейте чайную ложку бальзамического уксуса.

Шаг 8
Пряное карпаччо из тыквы с каперсами - Шаг 8
Паприка молотая
Паприка молотая0,2 г

Слегка поперчите острой паприкой.

Шаг 9
Пряное карпаччо из тыквы с каперсами - Шаг 9

Залейте полученным маринадом тыквенные пластинки и отправьте в холодильник на сутки или до востребования.

Шаг 10
Пряное карпаччо из тыквы с каперсами - Шаг 10

Выложите пластики маринованной тыквы на плоское блюдо, дополните каперсами, украсьте зеленью, слегка сбрызните маринадом.

Шаг 11
Пряное карпаччо из тыквы с каперсами - Шаг 11

Яркая, ароматная, пряная закуска из тыквы готова!

Шаг 12
Пряное карпаччо из тыквы с каперсами - Шаг 12

Пряное карпаччо из тыквы с каперсами станет ярким акцентом сервировки вашего стола! Приятного застолья!

Посмотреть еще
Дмитрий Кузин
kuzindmtr
Карпаччо из свёклы
Французская кухня
6
43
0
Алина Текиловская
teqafood
Карпаччо из говядины с пармезаном👌🏻
Испанская кухня
1
11
0
Patee. Рецепты
patee
Карпаччо из лосося
Итальянская кухня
9
75
2
Ольга Юзвак
SophyDemange
Курица в сметане с каперсами
Греческая кухня
3
26
0
Алина Боджолян
Sunnny
Тапенада с оливками и инжиром
Французская кухня
3
7
0
Алина Боджолян
Sunnny
Гратен из помидоров с козьим сыром
Домашние рецепты
10
89
1
Зоя Шунина
Zoya7
Закуска из яиц с сардиной и красной икрой
Домашние рецепты
147
1.04K
4
Зоя Шунина
Zoya7
Рулеты из лаваша с курицей, шампиньонами и шпинатом
Домашние рецепты
226
1.37K
11
Зоя Шунина
Zoya7
Рулет из кабачков с грибами
Домашние рецепты
183
1.14K
6
Patee. Рецепты
patee
Закуска из баклажанов с чесноком
Домашние рецепты
58
273
2
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта