Порции | 4 |
Время | 1 час |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Закуски |
Способ | Классический |
Невероятно вкусные крокеты из цветной капусты можно приготовить очень быстро и накормить всю семью достаточно полезной пищей.
Такие крокеты станут хорошей альтернативой картофельным крокетам, добавление куркумы придаст крокетам насыщенности в цвете, а болгарский перец и зелень сделают крокеты яркими и сочными на вкус. Подавать крокеты из цветной капусты можно и с кетчупом, и с любым соусом на основе йогурта или майонеза.
103
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Укроп | 30 г |
Оливковое масло | 1 ч. л. |
Капуста цветная | 400 г | |
Лук репчатый | 70 г | |
Перец болгарский | 40 г |
Соль | п/в |
Куркума молотая | 10 г | |
Перец черный молотый | п/в |
Чеддер | 60 г |
Сухари панировочные | 50 г |
Яйцо куриное | 1 шт. |
Для приготовления этого блюда нам понадобятся следующие продукты: цветная капуста, лук, болгарский перец, панировочные сухари, сыр, соль, перец, яйцо, оливковое масло, куркума.
Капуста цветная | 400 г |
Цветную капусту разбираем на соцветия и хорошо промываем под проточной водой, обсушиваем ее и измельчаем в кухонном комбайне.
Перекладываем измельченную цветную капусту в миску.