veraCelikten
четверг, 16.28
Хумус
| Порций | 8 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Турецкая кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Хумус- блюдо турецкой кухни, можно подавать как горячим так и холодным. Готовится довольно быстро, а получается очень вкусно.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,6 г
Жиры 20,82 г
Углеводы 22,45 г
|
298
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится99 добавили себе
104
5
Вам нужно
Бобовые
Масла, жиры
Молочные продукты
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Хумус - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/a0/19/640x.jpg")
Нут
100 г
Молоко коровье
50 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
п/в
Лимонный сок
2 ст. л.
Тахини
2 ст. л.
Оливковое масло
4 ст. л.
Соль
п/в
Перец черный молотый
п/в
Нут замочить на ночь в воде.
Шаг 2
![Хумус - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/a0/1a/640x.jpg")
Разбухший нут сварить( не добавляя соли).
Шаг 3
![Хумус - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/a0/1b/640x.jpg")
Чеснок и лук обжарить на оливковом масле.
Шаг 4
![Хумус - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/a0/1c/640x.jpg")
Все ингредиенты смешать и смолоть в блендере, до состояния пюре. Готово!
Шаг 5
![Хумус - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/a0/1d/640x.jpg")
Приятного аппетита!
