вторник, 00.08

Волованы с грибами

Порции	4
Время	15 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Закуски
Способ	Классический

Отличная и быстрая закуска

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,77 г

Жиры 4,16 г

Углеводы 25,19 г

157 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 4 нравится

56 добавили себе

Вам нужно

Грибы

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Первым делом работаем со слоеным тестом. Раскатываем в одном направлении. Выемкой диаметром около 6-7 см вырезаем из теста 20 кружков. Я использую для этого обычный стакан. Из половины этих кружков выемкой меньше диаметром вырезаем колечки.

Шаг 2

Кладем большие кружки на противень и смазываем слегка взбитым белком. Сверху кладем колечки и тоже смазываем белком. Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку и печем 15 мин, пока стаканчики не поднимутся и не зарумянятся.

Шаг 3

Пока пекутся волованы, мелко рубим лук и чеснок. Шампиньоны нарезаем на тонкие пластины.

Шаг 4

В сковороде разогревает 2 ст. л растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая 4 мин.

Шаг 5

Добавляем в сковороду грибы, приправляем солью, специями. Жарим, помешивая до готовности около 7 мин.