четверг, 15.31

Печеночный торт

Порций	6
Время	30 мин
Кухня	Украинская кухня
Категория	Закуски
Способ	Классический

Печеночный торт можно приготовить заранее, он очень сытный и нравится практически всем. Этот торт можно приготовить и на новый год, особенно если посыпать его сырной стружкой и украсить — получится замечательный новогодний рецепт.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,53 г

Жиры 15,37 г

Углеводы 11 г

218 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 22 нравится

245 добавили себе

271

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

	Петрушка	25 г
	Укроп	25 г

Масла, жиры

Подсолнечное масло

100 мл

Молочные продукты

Молоко коровье

250 мл

Мука, крахмал

Мука пшеничная

200 г

Овощи свежие

	Лук репчатый	100 г
	Морковь	200 г

Сахар, мёд, соль

Соль

2 г

Соусы

Майонез

200 мл

Субпродукты

Печень куриная

600 г

Яйца

Яйцо куриное

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Печень куриная

600 г

Печень промыть, удалить пленки.

Шаг 2

Измельчить в мясорубке или блендере.

Шаг 3

	Молоко коровье	250 мл
	Мука пшеничная	200 г
	Соль	2 г
	Подсолнечное масло	70 мл
	Яйцо куриное	3 шт.

Добавить молоко, яйца, муку, растительное масло и соль, хорошо перемешать.

Шаг 4

На разогретую сковороду диаметром 20–24 см наливать разливательной ложкой тесто и выпекать лепешки, как блины, обжаривая с двух сторон. Смазывать сковороду маслом необходимо только для первой лепешки, остальные будут отделяться благодаря маслу внутри теста.

Шаг 5