воскресенье, 14.33

Фасоль с орехами (лобио)

Порции	3
Время	1 час
Кухня	Грузинская кухня
Категория	Закуски
Способ	Классический

И снова рецепт из вкусной грузинской кухни

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 13,64 г

Жиры 10,91 г

Углеводы 35,15 г

281 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 22 нравится

231 добавил себе

257

Вам нужно

Бобовые

Фасоль красная сухая

300 г

Овощи свежие

	Лук репчатый	2 шт.
	Чеснок	3 зуб.

Орехи, семечки

Грецкий орех

100 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

Кинза (семена)

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Фасоль красная сухая

300 г

Фасоль замочить на ночь. На следующий день сварить фасоль, отвар слить. Важно, чтобы фасоль не разварилась!

Шаг 2

	Соль	п/в
	Лук репчатый	2 шт.
	Чеснок	3 зуб.

Нарезать репчатый лук и обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Добавить к луку пропущенный через пресс чеснок и тоже слегка обжарить. Добавить фасоль.
Добавить в фасоль с луком томатную пасту. Вместо томатной пасты можно использовать аджику, а в летний период свежие помидоры.

Шаг 3