Po28072007
пятница, 19.42
Рулетики из баклажанов с орехами
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Баклажановые рулетики очень интересная и вкусная закуска когда вы подаёте закуску на стол советую подавать с долькой апельсина попробуйте не пожелеете
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,42 г
Жиры 10,5 г
Углеводы 7,77 г
|
128
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится31 добавил себе
35
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
 |
Петрушка | 100 г |
Овощи свежие
 |
Баклажан | 3 шт. |
 |
Чеснок | 5 зуб. |
Орехи, семечки
 |
Грецкий орех | 200 г |
Соки, воды, напитки
 |
Гранатовый сок | 50 мл |
Шаги приготовления
Шаг 1
![Рулетики из баклажанов с орехами - Шаг 1](src="/r/x6/11/70/7f/640x.jpg")
|
Баклажан | 3 шт. |
|
Грецкий орех | 200 г |
|
Чеснок | 5 зуб. |
|
Гранатовый сок | 50 мл |
|
Петрушка | 100 г |
Баклажаны моем, удаляем плодоножки и режем вдоль полосками. Посыпаем солью , чтобы с соком вышла горечь,потом промываем холодной водой и промокаем салфеткой.
Шаг 2
![Рулетики из баклажанов с орехами - Шаг 2](src="/r/x6/11/70/80/640x.jpg")
Обжариваем каждую полоску с двух сторон в небольшом количестве масла на хорошо разогретой сковородке
Шаг 3
![Рулетики из баклажанов с орехами - Шаг 3](src="/r/x6/11/70/81/640x.jpg")
Измельчаем орехи
Шаг 4
![Рулетики из баклажанов с орехами - Шаг 4](src="/r/x6/11/70/82/640x.jpg")
Мелко режем петрушку
Шаг 5
![Рулетики из баклажанов с орехами - Шаг 5](src="/r/x6/11/70/83/640x.jpg")
Измельчаем ножом или пропускаем через пресс чеснок.
Шаг 6
![Рулетики из баклажанов с орехами - Шаг 6](src="/r/x6/11/70/84/640x.jpg")
Смешиваем орехи,зелень и чеснок.Для более однородной консистенции добавляем немного гранатного сока.
Шаг 7
![Рулетики из баклажанов с орехами - Шаг 7](src="/r/x6/11/70/85/640x.jpg")
Получившийся смесью фаршируем баклажаны-кладём на один край полоски примерно чайную ложку начинки и сворачиваем рулетиком .
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |