AsyaYan
понедельник, 19.03
Баклажаны, запеченные с орехами
| Порций | 8 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Лодочки, фаршированные томатами, грецким орехом, баклажаном и сыром)
Сыр можно взять любой соленый
Сыр можно взять любой соленый
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,81 г
Жиры 5,6 г
Углеводы 5,96 г
|
75
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится29 добавили себе
32
5
Вам нужно
Масла, жиры
Овощи свежие
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
Помидоры (томат)
2 шт.
Чанах
100 г
Чеснок
3 зуб.
Лук репчатый
2 гол.
Перец черный молотый
п/в
Грецкий орех
100 г
Соль
п/в
Баклажан
4 шт.
Оливковое масло
2 ст. л.
Баклажаны очистить, разрезать вдоль пополам, вырезать и измельчить мякоть. Сыр натереть. Помидоры обдать кипятком и очистить от кожуры, нарезать кубиками. Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить с помидорами и мякотью баклажанов. Добавить рубленые орехи, посолить, поперчить. Наполнить половинки баклажан начинком, посыпать тертым сыром, убрать в духовку на 20мин. Можно посыпать рубленой зеленью перед подачей.
