вторник, 07.17

Закуска из кабачков.

Порции	4
Время	2 часа 30 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Закуски
Способ	Классический

Простой и универсальный рецепт. Закуска подойдёт и к мясу , и к рыбе, удобно приготовить на пикник.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,3 г

Жиры 6,81 г

Углеводы 3,78 г

77 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

1 нравится

6 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Лавровый лист сушеный

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Кабачок

500 г

Молодые кабачки нарезаем крупными брусками.

Шаг 2

Заливаем кипятком, даём постоять 3 минуты. После чего сливаем воду.

Шаг 3

Перец Анахайм

0,5 шт.

Нарезать половину острого перца в месте с семенами .

Шаг 4

Петрушка

1 пуч.

Кинза, укроп, петрушка- в общей массе должен представлять один пучок. Помыть, обсушить, нарезать.

Шаг 5

Чеснок

3 зуб.

Почистить и измельчить 2-3 зубчика чеснока.

Шаг 6

Лавровый лист сушеный

2 шт.

Добавляем лаврушку.

Шаг 7

Заправляем лимонным соком, маслом. Солим по вкусу.

Шаг 8

Всё хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и ставим в холодильник на 2-3 часа. 🍽️

Закуска из кабачков.

Тематические подборки

Похожие рецепты