Маринованные шампиньоны
| Порций | 6 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
В этом рецепте присутствуют не только шампиньоны, но и лук, и даже брюссельская капуста.
К тому же они немного жарятся и тушатся.
Но, это точно - маринованные шампиньоны.
Приготовьте, и у Вас отпадут всякие сомнения!
А, приготовить стоит. Потому, что это невероятно вкусно!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,33 г
Жиры 3,7 г
Углеводы 7,75 г
|
67
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится21 добавил себе
24
5
Вам нужно
Грибы
Масла, жиры
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Маринованные шампиньоны - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/51/f9/640x.jpg")
Капуста брюссельская
300 г
Лук репчатый
1 шт.
Шампиньон
200 г
Вода
80 мл
Оливковое масло
30 мл
Соль
1 ст. л.
Сахар-песок
1 ст. л.
Перец душистый
2 г
Перец черный горошком
3 г
Прованские травы
2 г
Винный уксус белый
30 мл
Грибы и капусту при необходимости порезать и сложить в сковороду со специями
Шаг 2
![Маринованные шампиньоны - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/51/fa/640x.jpg")
Добавить воду и тушить под крышкой на медленном огне 5мин.
Шаг 3
![Маринованные шампиньоны - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/51/fb/640x.jpg")
Снять крышку и выпарить жидкость
Шаг 4
![Маринованные шампиньоны - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/51/fc/640x.jpg")
Добавить лук и масло
Шаг 5
![Маринованные шампиньоны - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/51/fd/640x.jpg")
Обжарить на максимальном огне три минуты
Шаг 6
![Маринованные шампиньоны - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/51/fe/640x.jpg")
Сервировать с креветками
Приятного аппетита!
