Омлет с печеными помидорами и сыром
| Порция | 1 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Вкусный и питательный омлет с козьим сыром, печеными помидорами и авокадо.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
77
КИЛОКАЛОРИЙ
|
 |
Петрушка | 0,2 ч. л. |
 |
Оливковое масло | 0,5 ч. л. |
 |
Сливочное масло | 10 г |
 |
Молоко коровье | 2 ч. л. |
 |
Помидоры черри | 450 г |
 |
Соль | п/в |
|
Соль | 1 щеп. |
 |
Перец красный острый хлопьями | 0,2 ч. л. |
 |
Перец черный молотый | п/в |
 |
Козий сыр | 20 г |
 |
Авокадо | 0,2 шт. |
 |
Яйцо куриное | 2 шт. |
Печеные помидоры:
Разогреть духовку до 200С. Застелить противень пергаментом.
![Омлет с печеными помидорами и сыром - Шаг 2](src="/r/x6/02/56/d2/640x.jpg")
|
Помидоры черри | 450 г |
Разрезать помидоры пополам.
![Омлет с печеными помидорами и сыром - Шаг 3](src="/r/x6/02/56/d3/640x.jpg")
Положить в небольшую миску.
|
Оливковое масло | 0,5 ч. л. |
|
Соль | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
|
Перец красный острый хлопьями | 0,2 ч. л. |
Полить оливковым маслом, посыпать солью и перцем, перемешать.
![Омлет с печеными помидорами и сыром - Шаг 5](src="/r/x6/02/56/d4/640x.jpg")
Выложить на приготовленный противень.
![Омлет с печеными помидорами и сыром - Шаг 6](src="/r/x6/02/56/d5/640x.jpg")
Запекать около 25 минут, пока слегка не подрумянятся и не карамелизуются.
|
Сливочное масло | 10 г |
Омлет:
Нагреть сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Растопить на ней 10 г масла.
![Омлет с печеными помидорами и сыром - Шаг 8](src="/r/x6/02/56/d6/640x.jpg")
|
Яйцо куриное | 2 шт. |
|
Молоко коровье | 2 ч. л. |
|
Соль | 1 щеп. |
Взбить в небольшой миске яйца с молоком и щепоткой соли до однородной массы.
Вылить на сковороду и круговым движением распространить по всей поверхности равномерным слоем. Застывая, омлет станет похож на большой желтый блин.
Аккуратно приподнять края лопаточкой, чтобы незастывшая яичная масса стекла на дно и также застыла.
![Омлет с печеными помидорами и сыром - Шаг 11](src="/r/x6/02/56/d7/640x.jpg")
|
Козий сыр | 20 г |
|
Петрушка | 0,2 ч. л. |
Положить на одну половину омлета 50-60 г печеных помидоров, козий сыр и сушеную зелень.
Свернуть омлет пополам (полукругом).
Жарить еще около минуты, до готовности омлета.
|
Авокадо | 0,2 шт. |
Положить сверху еще немного помидоров и несколько кусочков авокадо.
![Омлет с печеными помидорами и сыром - Шаг 15](src="/r/x6/02/56/d8/640x.jpg")
Посыпать сыром, приправить солью и перцем и подавать.
![Омлет с печеными помидорами и сыром - Шаг 16](src="/r/x6/02/56/d9/640x.jpg")
Оставшиеся печеные помидоры переложить в банку. Хранить в холодильнике до 5 дней.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |