Masha
вторник, 17.46
Паштет из куриной печени
| Порций | 6 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Польская кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Паштет из куриной печени получится очень нежным, из за добавления сливок.
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,32 г
Жиры 20,73 г
Углеводы 2,26 г
|
247
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится25 добавили себе
27
5
Вам нужно
Алкоголь
Масла, жиры
Молочные продукты
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Субпродукты
Шаги приготовления
Шаг 1
![Паштет из куриной печени - Шаг 1](src="/r/x4/3a/15/640x.jpg")
Лук мелко нарезать и обжарить в ложке сливочного масла до мягкости.Куриную печень промыть, очистить от пленок, обжарить на сильном огне в течение 2 минут (внутри она должна остаться розовой и сочной) вместе с луком.
Шаг 2
![Паштет из куриной печени - Шаг 2](src="/r/x4/3a/16/640x.jpg")
Немного уменьшить огонь, добавить сушеные травы, соль, все перемешать. Полить печень коньяком и немедленно поджечь.Убрать с огня, добавить оставшееся сливочное масло.
Шаг 3
![Паштет из куриной печени - Шаг 3](src="/r/x4/3a/17/640x.jpg")
Печень измельчить в блендере до пастообразного состояния.
Шаг 4
![Паштет из куриной печени - Шаг 4](src="/r/x4/3a/18/640x.jpg")
Слегка взбить сливки и добавить их в печень.
Шаг 5
![Паштет из куриной печени - Шаг 5](src="/r/x4/3a/19/640x.jpg")
Перемешать до однородности.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |