Паштет из говяжьей печени с яблоком
| Порций | 10 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Паштеты из печени - это прекрасная холодная закуска в любом застолье или перекус с кусочком хлеба в виде бутерброда. Их готовят из куриной, индюшиной, свиной или телячьей печенки с добавлением сливок, рома, коньяка, сливочного масла. Сегодня у меня паштет из говяжьей печени с яблоком, благодаря которому блюдо приобретает легкий сладковатый вкус и нежность. Яблоко лучше брать не очень кислое. Паштет по этому рецепту получается пикантным и вкусным. Отличное блюдо для новогодних праздников.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
184
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 20 нравится |
Подсолнечное масло | 50 мл |
 |
Сливочное масло | 70 г |
 |
Лук репчатый | 1 шт. |
 |
Морковь | 1 шт. |
 |
Сахар-песок | 1 ч. л. |
 |
Печень говяжья | 500 г |
 |
Яблоко | 1 шт. |
![Паштет из говяжьей печени с яблоком - Шаг 1](src="/r/x6/0d/6c/62/640x.jpg")
Для приготовления паштета из говяжьей печени с яблоком потребуются такие ингредиенты: говяжья печень, яблоко, лук репчатый, морковь, масло подсолнечное, масло сливочное, соль, сахар и перец черный молотый.
![Паштет из говяжьей печени с яблоком - Шаг 2](src="/r/x6/0d/6c/63/640x.jpg")
|
Печень говяжья | 500 г |
Говяжью печень помыть. Снять пленку и удалить протоки.
![Паштет из говяжьей печени с яблоком - Шаг 3](src="/r/x6/0d/6c/64/640x.jpg")
Нарезать говяжью печень пластинами.
