N. Anrieta
пятница, 07.57
Паштет из куриной печёнки с овощами на сковороде

Паштет из куриной печёнки с овощами на сковороде

Порций8
Время50 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗакуски
СпособКлассический

Готовим вкуснейший паштет из куриной печёнки с овощами на сковороде! Это быстро и просто! Этот замечательный паштет станет отличным дополнением для завтраков или перекусов - ведь с готовым паштетом очень просто сделать простые тосты или сложные бутерброды. Прекрасно подойдет паштет из куриной печенки для праздничного стола. Можно его использовать для приготовления тостов на поджаренном или зерновом хлебе с маринованным корнишоном, оливками, помидором - с любым подходящим дополнением. А можно нафаршировать паштетом половинки яиц или помидоров, добавить веточку зелени - будет и красиво, и вкусно! Экспериментируйте!

Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,72 г
Жиры 8,43 г
Углеводы 3,79 г
136
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Ksenya SoninaSnezhana MalinaOlga BuchelnikovaСергей Ущаповский и 9 нравится
52 добавили себе
65
5
Вам нужно
Масла, жиры
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Субпродукты
Шаги приготовления
Шаг 1
Паштет из куриной печёнки с овощами на сковороде - Шаг 1

Для приготовления раштета возьмите куриную печенку, кабачки, морковь, картофель, лук, чеснок, мускатный орех, подсолнечное масло, соль.

Шаг 2
Паштет из куриной печёнки с овощами на сковороде - Шаг 2

Овощи очистить и промыть. Крупно нарезать 2-3 картофелины.

Шаг 3
Паштет из куриной печёнки с овощами на сковороде - Шаг 3

Аналогично порезать половинку луковицы и кусок моркови.

Шаг 4
Паштет из куриной печёнки с овощами на сковороде - Шаг 4

Куриную печенку хорошо промойте, вырежьте желчные протоки, если попадаются.

Шаг 5
Паштет из куриной печёнки с овощами на сковороде - Шаг 5

Растопите гусиный или куриный жир, если есть, добавьте подсолнечное масло.

Шаг 6
Паштет из куриной печёнки с овощами на сковороде - Шаг 6

Выложите и слегка обжарьте овощи.

Шаг 7
Паштет из куриной печёнки с овощами на сковороде - Шаг 7

Нарежьте крупно очищенный кабачок, ему для приготовления нужно меньше времени, поэтому его добавляйте, когда картофель будет полуготов.

Шаг 8
Паштет из куриной печёнки с овощами на сковороде - Шаг 8

Добавьте его на сковороду к овощам.

Шаг 9
Паштет из куриной печёнки с овощами на сковороде - Шаг 9

Жарьте овощи на небольшом огне до мягкости.

Шаг 10
Паштет из куриной печёнки с овощами на сковороде - Шаг 10

Добавьте подготовленную печенку.

Шаг 11
Паштет из куриной печёнки с овощами на сковороде - Шаг 11

Посолите и продолжите обжарку, переворачивая печенку.

Шаг 12
Паштет из куриной печёнки с овощами на сковороде - Шаг 12

Влейте немного воды и потушите под крышкой до полной мягкости овощей и готовности печенки. После чего дайте немного остыть.

Шаг 13
Паштет из куриной печёнки с овощами на сковороде - Шаг 13

Загрузите овощи с печенкой в комбайн.

Шаг 14
Паштет из куриной печёнки с овощами на сковороде - Шаг 14

И измельчите до пюреобразного состояния. Заправьте тертым чесноком - совсем немного или по желанию, как любите - и мускатным орехом.

Шаг 15
Паштет из куриной печёнки с овощами на сковороде - Шаг 15

Паштет из куриной печёнки с овощами на сковороде готов!

Шаг 16
Паштет из куриной печёнки с овощами на сковороде - Шаг 16

Подавайте его на завтрак с хлебом, хлебцами, крекерами или приготовьте бутерброды. Приятного аппетита!

Тематические подборки

ЗакускиПаштет из печениКуриный паштетПаштетДомашний паштет

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта