понедельник, 19.50

Паштет из куриной печени 👍🏼

Порций	10
Время	1 час 1 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Закуски
Способ	Классический

😉

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 12,36 г

Жиры 19,18 г

Углеводы 1,02 г

227 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

4 нравится

21 добавил себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

150 г

Молочные продукты

Молоко коровье

60 мл

Овощи свежие

Чеснок

1 зуб.

Субпродукты

Печень куриная

500 г

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Печень куриная	500 г
	Сливочное масло	150 г
	Молоко коровье	60 мл
	Яйцо куриное	2 шт.
	Чеснок	1 зуб.

1. Дхуовку разогрейте до 160 град.

2. Печень сложить в чашу блендера. Добавить растопленное сливочное масло (75 гр), молоко, яйцо, специи, чеснок (по желанию). Тщательно пробить массу блендером, после чего процедить через мелкое сито прямо в емкости, в которых паштет будет готовиться.

3. Установить формы с паштетом в пригодную для запекания емкость, налить в нее кипяток, чтобы он доходил до середины формочек (водяная баня).

4. Отправляйте паштет с баней в духовку и пеките 20 минут (для куриной печени), после чего извлеките из бани и дайте остыть при комнатной температуре.

5. Залейте поверхность паштета второй частью растопленного сливочного масла и уберите в холодильник.