Грибная кесадилья.

Шампиньоны почистить, нарезать пластинами.

Обжарить до готовности, посолить.

Перец помыть, очистить от семян и плодоножки, тонко нарезать. Лук помыть, обсушить, нарезать.

Лепёшку смазать кетчупом, выложить приготовленные грибы, перец, лук, натёртый сыр.

Накрыть начинку второй половиной и обжарить на сковороде или запекать в духовке, пока сыр не расплавиться.

Горячую кесадилью разрезать на четыре части и подавать с соусом сальса. 💃 💃💃 Но можно рассматривать одну готовую лепёшку как порцию и не разрезать! 😜