суббота, 08.10

Кесадилья по-гречески

Порции	4
Время	35 мин
Кухня	Греческая кухня
Категория	Закуски
Способ	Классический

Греческий вариант кесадильи - с шпинатом, луком, консервированным сладким перцем (или вялеными помидорами), оливками и тертым сыром.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,58 г

Жиры 11,56 г

Углеводы 4,5 г

153 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 16 нравится

88 добавили себе

108

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Шпинат

400 г

Овощи свежие

	Лук репчатый	1 шт.
	Оливки без косточки	140 г

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Красный перец консервированный

400 г

Специи, пряности, добавки

	Орегано сушеный	2 щеп.
	Перец красный острый хлопьями	1 щеп.

Сыры

	Моцарелла	110 г
	Фета	480 г

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Пшеничные лепешки

8 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Шпинат

400 г

Сложить несколько листьев шпината, скрутить их тугим рулетом и нарезать полосками. Повторить с остальным шпинатом.

Шаг 2

	Лук репчатый	1 шт.
	Красный перец консервированный	400 г

Тонко нарезать лук и консервированный красный перец.

Шаг 3

	Пшеничные лепешки	8 шт.
	Моцарелла	110 г
	Фета	480 г
	Оливки без косточки	140 г

Положить лепешку на тарелку или рабочую поверхность. Посыпать сверху небольшим количеством лука, перца, шпината, нарезанных оливок и тертого сыра.

Шаг 4

	Орегано сушеный	2 щеп.
	Перец красный острый хлопьями	1 щеп.

Добавить немного орегано и хлопьев красного перца.

Шаг 5

Нагреть большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Положить на нее лепешку с начинкой и накрыть другой лепешкой. Обжаривать, пока не подрумянится, затем перевернуть и подрумянить с другой стороны (это займет по несколько минут с каждой стороны).

Шаг 6