понедельник, 00.35
Яйца, фаршированные грибным кремом в Хэллоуин

Яйца, фаршированные грибным кремом в Хэллоуин

Порции4
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗакуски
СпособКлассический

Яйца, с нежнейшим кремом из грибов вешенок. Грибы обжариваются с репчатым луком, соединяются с желтками вареных яиц и сметаной. Взбиваются блендером в густой крем. Этим кремом начиняются половинки яичных белков. В предверии Хэллоуина - праздника, о которым в нашей стране узнали не так давно, главное фото рецепта оформлено в черных тонах. Ведь именно этот цвет один из основных в День всех святых. Хэллоуин - современный праздник, восходящий к традициям древних кельтов Ирландии и Шотландии, история которого началась на территории современных Великобритании и Северной Ирландии. Он еще не привычен и не очень понятен для нас, по крайней мере, для меня. Но фаршированные яйца , к счастью, есть можно каждый день и без праздника. Поэтому готовьте эту простую, легкую и вкусную закуску и пусть круглый год и в Хэллоуин у вас на душе будет светло.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,36 г
Жиры 9,04 г
Углеводы 3,46 г
119
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 147 нравится
935 добавили себе
1086
5
Вам нужно
Грибы
Вёшенка
Вёшенка 200 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 30 мл
Молочные продукты
Сметана
Сметана 2 ст. л.
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль морская
Соль морская п/в
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 4 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Яйца, фаршированные грибным кремом в Хэллоуин

Для приготовления этого блюда необходимо взять следующие продукты: грибы вешенки или любые другие грибы, яйца, маслины без косточек, сметану, лук репчатый, масло подсолнечное, соль и черный молотый перец.

Шаг 2
Яйца, фаршированные грибным кремом в Хэллоуин
Яйцо куриное
Яйцо куриное4 шт.

Прежде всего отварим яйца. Для этого кладем их в кастрюлю, заливаем холодной водой и ставим на огонь. Можно воду хорошо посолить, в этом случае даже если яйцо где-то треснуло, то содержимое в процессе варки не вытечет. Десяти минут для того, чтоб яйца сварились вкрутую вполне достаточно. Горячую воду сливаем и обдаем яйца холодной водой. Даем яйцам остыть.

Шаг 3
Яйца, фаршированные грибным кремом в Хэллоуин
Вёшенка
Вёшенка200 г

Пока яйца варятся, вешенки нарезаем произвольно. Сильно мельчить не стоит - все равно мы будем их взбивать блендером.

Шаг 4
Яйца, фаршированные грибным кремом в Хэллоуин
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло30 мл

Репчатый лук нарезаем. На сковороду наливаем подсолнечное масло и кладем нарезанный лук. Обжариваем лук до прозрачности.

Шаг 5
Яйца, фаршированные грибным кремом в Хэллоуин

К луку на сковороду кладем нарезанные вешенки.

Шаг 6
Яйца, фаршированные грибным кремом в Хэллоуин

Жарим грибы и лук до готовности.

Шаг 7
Яйца, фаршированные грибным кремом в Хэллоуин

Охлажденные яйца очищаем от скорлупы. Разрезаем на две части вдоль.

Шаг 8
Яйца, фаршированные грибным кремом в Хэллоуин

В посуду выкладываем жареные грибы и лук. Отделяем у отварных яиц желтки от белков. Желтки соединяем с луком и грибами.

Шаг 9
Яйца, фаршированные грибным кремом в Хэллоуин
Сметана
Сметана2 ст. л.
Соль морская
Соль морскаяп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

К жареным грибам, луку и отварным желткам добавляем сметану. Солим и перчим по вкусу. Если не боитесь жирного, можно сметану заменить майонезом.

Шаг 10
Яйца, фаршированные грибным кремом в Хэллоуин

Грибы, лук, желтки и сметану взбиваем блендером до получения однородной, кремообразной массы.

Шаг 11
Яйца, фаршированные грибным кремом в Хэллоуин

Половинки белков начиняем полученным грибным кремом. Если белки закончатся, а крем еще останется, то съешьте его с хлебом или тостом. Тоже очень вкусно.

Шаг 12
Яйца, фаршированные грибным кремом в Хэллоуин

Делаем пауков. Маслины без косточек разрезаем вдоль на две половины. Каждая половинка - это тельце паучка. Такую же половинку маслины разрезаем на тонкие полоски - получаются ножки паучка. Все очень просто.

Шаг 13
Яйца, фаршированные грибным кремом в Хэллоуин

На каждую половину яйца с начинкой из крема выкладываем паучка. Украшаем по своему вкусу. Антураж блюду придаем согласно празднику. Будьте всегда веселы и здоровы и не думайте о смерти даже в Хэллоуин!

Посмотреть еще
ternopil
Яйца фаршированные ветчиной
Домашние рецепты
22
193
0
Zoya7
Яйца фаршированные сыром и чесноком
Домашние рецепты
5
58
0
Zoya7
Яйца фаршированные луком и грибами
Домашние рецепты
9
22
0
patee
Фаршированные яйца на Хэллоуин
Домашние рецепты
49
266
3
Sve4ka
Фаршированные яйца со шпротами и икрой
Украинская кухня
8
82
0
ternopil
Фаршированные яйца с копченым лососем
Домашние рецепты
8
61
1
KepDi
Яйца фаршированные тунцом
Домашние рецепты
9
81
0
Sunnny
Яйца, фаршированные тунцом
Домашние рецепты
8
62
1
patee
Яйца фаршированные
Домашние рецепты
48
353
2
lily-kitty
Яйца с пряностями
Домашние рецепты
5
14
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта