Шампиньоны в медово-горчичном маринаде
| Порции | 3 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Мариновать шампиньоны можно разными способами и использовать для этого всевозможные маринады! Неизменно одно- такие грибочки всегда получаются вкусными! Попробуйте приготовить шампиньоны по этому рецепту- необычный маринад с мёдом, двумя видами горчицы и чесноком пропитывает шампиньоны, которые в итоге приобретают пикантный вкус и аромат! К тому же, шампиньоны маринуются быстро, поэтому, начав готовить их за день до предполагаемого торжества, вы получите отличную, универсальную и всегда востребованную закуску к столу!
|
29
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 30 нравится |
Шампиньон | 500 г |
 |
Подсолнечное масло | 3 ст. л. |
 |
Чеснок | 2 зуб. |
 |
Мёд | 2 ч. л. |
 |
Соль | 1,2 ч. л. |
 |
Вода | 1,2 л |
 |
Горчица русская | 1 ч. л. |
 |
Дижонская горчица | 1 ч. л. |
 |
Лимон | 0,5 шт. |
![Шампиньоны в медово-горчичном маринаде - Шаг 1](src="/r/x6/02/20/76/640x.jpg")
Для приготовления этого блюда нам понадобятся молоденькие шампиньоны небольшого размера, лимон, мёд, русская горчица, зернистая горчица, чеснок, подсолнечное рафинированное масло, соль, вода.
![Шампиньоны в медово-горчичном маринаде - Шаг 2](src="/r/x6/02/20/77/640x.jpg")
|
Мёд | 2 ч. л. |
|
Соль | 1,2 ч. л. |
|
Горчица русская | 1 ч. л. |
|
Дижонская горчица | 1 ч. л. |
В глубокой миске соединяем мёд, два вида горчицы (русскую и зернистую), соль.
![Шампиньоны в медово-горчичном маринаде - Шаг 3](src="/r/x6/02/20/78/640x.jpg")
Перетираем специи венчиком до получения однородного соуса.
