Friday, 01.14

Шампиньоны в беконе с творожной начинкой

Порции	2
Время	25 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Закуски
Способ	Классический

Невероятно аппетитная и ароматная закуска из шампиньонов не оставит никого равнодушным, ведь в ней сочетаются самые вкусные ингредиенты: грибы, сыр и мясо.
Приготовленное блюдо обязательно понравится вашим родным, а вы - захотите их им по-чаще потчевать, ведь закуска готовится довольно оперативно и быстро! Безусловно, таким образом можно фаршировать любые грибы, которые поддаются термической обработке, но все таки шампиньоны в этом рецепте - вне конкуренции!

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9.19 г

Жиры 17.57 г

Углеводы 2.48 г

205 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

37 добавили себе

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

5 шт.

Зелень и листовые овощи

Молочные продукты

Мясо

Сахар, мёд, соль

Шаги приготовления

Шаг 1

Подготовьте необходимые продукты, чтобы они находились у вас под рукой. Шампиньоны и зелень промойте в воде.

Шаг 2

Шампиньон

5 шт.

У промытых шампиньонов отделите ножки от шляпок - вам в рецепте понадобится только верхняя часть гриба.

Шаг 3

Грибные шляпки поместите в кипяток и варите в течение 5-6 минут с момента закипания воды.

Шаг 4

Творог

100 г

В это время выложите творог на отдельное блюдо. Много молочного продукта вам не потребуется, ведь чтобы начинить им шампиньоны - необходимо совсем чуть-чуть!

Шаг 5

Промытые стебли петрушки измельчите ножом и добавьте к емкость творогу вместе с солью.

Шаг 6

Бекон

150 г

Бекон нарежьте тонкими слайсами, чтобы в него можно было обернуть грибную шляпку.

Шаг 7

Начините творожной массой шляпки шампиньонов.

Шаг 8

Каждую шляпку оберните ломтиком бекона и скрепите зубочисткой.

Шаг 9

Выложите подготовленную закуску в форму для запекания и поместите ее в духовку на 10 минут при 200С. Следите за поверхностью бекона - она должна немного подрумяниться и напитать жиром грибные шляпки.

Шаг 10

Не забудьте снять с горячей закуски зубочистки.

Шаг 11

Подавайте грибные шляпки в беконе с творожной начинкой на блюде, украшенном зеленью.

Шаг 12

Приятного вам аппетита!

Шампиньоны в беконе с творожной начинкой

Тематические подборки

Похожие рецепты