Паштет из шампиньонов с риккотой
| Порции | 4 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Новогодние праздники не за горами, поэтому спешу предложить вам рецепт замечательной легкой и вкусной закуски- паштета из грибов и риккоты. Готовится она в считанные минуты. Подавать паштет к столу лучше на гренках, тостах или хлебном мякише. Закуска ароматная, в меру острая и очень нежная.
|
147
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 22 нравится
![Паштет из шампиньонов с риккотой - Шаг 1](src="/r/x6/13/4f/88/640x.jpg")
Для приготовления грибного паштета с риккотой возьмите следующие продукты: масло сливочное, масло подсолнечное, шампиньоны, сыр риккоту, чеснок, соль, соевый соус и лук репчатый.
![Паштет из шампиньонов с риккотой - Шаг 2](src="/r/x6/13/4f/89/640x.jpg")
Шампиньоны очистите, помойте и мелко нарежьте.
![Паштет из шампиньонов с риккотой - Шаг 3](src="/r/x6/13/4f/8a/640x.jpg")
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. В конечном счете все равно паштет взбивается блендером.
![Паштет из шампиньонов с риккотой - Шаг 4](src="/r/x6/13/4f/8b/640x.jpg")
Налейте в сковороду подсолнечное масло и выложите нарезанные шампиньоны с нарезанным луком.
![Паштет из шампиньонов с риккотой - Шаг 5](src="/r/x6/13/4f/8c/640x.jpg")
Добавьте кусочек сливочного масла.
![Паштет из шампиньонов с риккотой - Шаг 6](src="/r/x6/13/4f/8d/640x.jpg")
Жарьте грибы с луком перемешивая в течение 7-8 минут на среднем огне.
![Паштет из шампиньонов с риккотой - Шаг 7](src="/r/x6/13/4f/8e/640x.jpg")
Жареные грибы с луком выложите в мисочку и добавьте зубчик чеснока.
![Паштет из шампиньонов с риккотой - Шаг 8](src="/r/x6/13/4f/8f/640x.jpg")
Посолите по вкусу и влейте столовую ложку соевого соуса.
![Паштет из шампиньонов с риккотой - Шаг 9](src="/r/x6/13/4f/90/640x.jpg")
Взбейте блендером жареные шампиньоны, жареный лук, чеснок, с солью и соевым соусом.
![Паштет из шампиньонов с риккотой - Шаг 10](src="/r/x6/13/4f/91/640x.jpg")
Добавьте риккоту.
![Паштет из шампиньонов с риккотой - Шаг 11](src="/r/x6/13/4f/92/640x.jpg")
Тщательно перемешайте все ингредиенты паштета.
![Паштет из шампиньонов с риккотой - Шаг 12](src="/r/x6/13/4f/ed/640x.jpg")
Паштет из шампиньонов с сыром рикотта готов.
![Паштет из шампиньонов с риккотой - Шаг 13](src="/r/x6/13/4f/e8/640x.jpg")
Выкладывайте паштет на кусочки хлебного мякиша и подавайте к столу на закуску. Приятного аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |