четверг, 10.20

Печёночный торт

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Русская кухня
Категория	Закуски
Способ	Классический

Идеальная закуска для праздничного стола или для воскресного обеда. Это вкусно, красиво и недорого.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,62 г

Жиры 5,87 г

Углеводы 11,76 г

136 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

66 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соусы

Субпродукты

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Подготовим необходимые продукты.

Шаг 2

Печень промыть, измельчить в мясорубка или блендере.

Шаг 3

Добавить молоко, яйца, муку, растительное масло и соль, хорошо перемешать.

Шаг 4

На разогретую сковороду диаметром 20-24см наливать тесто и выпекать лепёшки, как блины, обжаривая с двух сторон. Смазывать сковороду маслом необходимо только для первой лепёшки, остальные будут отделаться благодаря маслу внутри теста.

Шаг 5

Морковь натереть на тёрке, лук порезать полукольцами.

Шаг 6

Всё посолить, приперчить и обжарить овощи на растительном масле в течении 5-7 минут до золотистого цвета.

Шаг 7

Поджаренные лепёшки брать по одной, смазывать майонезом и выкладывать слой лука с морковью, затем накрыть следующей. Последнюю лепёшку слегка смазать майонезом и посыпать мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!