Vera2110
среда, 17.14
Печень куриная по-царски
| Порций | 6 |
| Время | 1 час 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Куриная печень по-царски — очень вкусное блюдо, которое достойно праздничного стола. Но так же его можно подать на домашний стол, так как готовится оно совсем нетрудно. Его можно назвать печеночным тортом или запеканкой или горячим паштетом. В любом случае, это очень вкусно.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,6 г
Жиры 13,66 г
Углеводы 8,62 г
|
198
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 4 нравится54 добавили себе
61
5
Вам нужно
Крупы
Масла, жиры
Молочные продукты
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Субпродукты
Шаги приготовления
Шаг 1
![Печень куриная по-царски - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/74/1a/640x.jpg")
Печень куриная
500 г
Лук репчатый
3 гол.
Морковь
3 шт.
Манная крупа
0,5 ст.
Молоко коровье
0,5 ст.
Майонез
100 г
Соль
п/в
Перец черный молотый
п/в
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Печень пропустить через мясорубку, смешать с манкой и молоком, поставить в холодильник на 1 час. Лук порезать полукольцами, морковь потереть на терке. Протушить их в небольшом количестве масла.
Огнеупорную форму смазать маслом и присыпать сухарями.
Выложить половину лука и моркови, посолить, поперчить.
Сверху на овощи положить половину печени, посолить, поперчить, полить майонезом
Опять выкладываем овощи, сверху оставшуюся печень. Посолить, поперчить, смазать майонезом .
Запекать в разогретой духовке при температуре 180 С около часа
Приятного аппетита!!!
Огнеупорную форму смазать маслом и присыпать сухарями.
Выложить половину лука и моркови, посолить, поперчить.
Сверху на овощи положить половину печени, посолить, поперчить, полить майонезом
Опять выкладываем овощи, сверху оставшуюся печень. Посолить, поперчить, смазать майонезом .
Запекать в разогретой духовке при температуре 180 С около часа
Приятного аппетита!!!
