суббота, 11.46

Рулет из лаваша в духовке

Порции	4
Время	35 мин
Кухня	Абхазская кухня
Категория	Закуски
Способ	Классический

Куриную грудку промываем, заливаем водой и ставим на огонь. Снимаем пенку, солим (можно добавить приправу Galina Blanca куриный бульон), добавляем один зубчик чеснока и очищенный картофель, варим до готовности картофеля. Пока варится наша грудка, обжариваем нарезаные шампиньоны в небольшом количестве растительного масла. Вынимаем всё с бульона, даём остыть. В чашу нарезаем соленные огурчики, зелень, помидор туда же крошим нашу грудку с картошкой, выдавливаем зубчик чеснока, перчим,солим добавляем не много майонеза, всё перемешиваем. Лист лаваша слегка смазываем майонезом выкладываем начинку аккуратно распределяем по всему лавашу, посыпаем моцареллой, заворачиваем в рулетик. У меня получилось четыре рулета, всё зависит от размеров самого лаваша. Сверху смазываем яйцом, посыпаем кунжутом. Ставим в разогретую духовку минут на 15.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,02 г

Жиры 5,84 г

Углеводы 8,02 г

118 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

37 добавили себе

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

250 г

Зелень и листовые овощи

	Базилик (фиолетовый)	2 стеб.
	Укроп	4 стеб.

Овощи свежие

	Картофель	2 шт.
	Помидоры (томат)	1 шт.
	Чеснок	2 зуб.

Орехи, семечки

Кунжут

20 г

Птица

Куриная грудка

500 г

Сахар, мёд, соль

Соль

10 г

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Огурцы солёные

2 шт.

Соусы

Майонез

4 ст. л.

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

10 г

Сыры

Моцарелла

200 г

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Куриная грудка	500 г
	Моцарелла	200 г
	Майонез	4 ст. л.
	Огурцы солёные	2 шт.
	Помидоры (томат)	1 шт.
	Чеснок	2 зуб.
	Укроп	4 стеб.
	Базилик (фиолетовый)	2 стеб.
	Соль	10 г
	Перец черный молотый	10 г
	Кунжут	20 г
	Шампиньон	250 г
	Картофель	2 шт.
	Яйцо куриное	1 шт.