BAnna
воскресенье, 18.53
Рулет из лаваша с мясным фаршем в духовке 👍🏼
| Порции | 2 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 16,09 г
Жиры 11,14 г
Углеводы 8,7 г
|
195
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится29 добавили себе
32
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мясо
Овощи свежие
Орехи, семечки
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Рулет из лаваша с мясным фаршем в духовке 👍🏼 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/40/3e/640x.jpg")
Лаваш
1 шт.
Свиной фарш
300 г
Лук репчатый
1 г
Яйцо куриное
1 шт.
Молоко коровье
1 ст. л.
Подсолнечное масло
30 мл
Лук зеленый
20 г
Кунжут
20 г
😉
Шаг 2
![Рулет из лаваша с мясным фаршем в духовке 👍🏼 - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/40/3f/640x.jpg")
На раскаленной сковороде с добавлением растительного масла 2-3 минуты обжариваем нашинкованный репчатый лук.
Шаг 3
![Рулет из лаваша с мясным фаршем в духовке 👍🏼 - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/40/40/640x.jpg")
Выкладываем мясной фарш, мешаем, продолжаем готовку на верхнем огне еще минуты 3-4.
Шаг 4
![Рулет из лаваша с мясным фаршем в духовке 👍🏼 - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/40/41/640x.jpg")
Приправляем начинку для рулета специями, бросаем измельченные перья лука
Шаг 5
![Рулет из лаваша с мясным фаршем в духовке 👍🏼 - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/40/42/640x.jpg")
Лаваш разворачиваем, покрываем взболтанным с водой или молоком яйцом. Распределяем начинку из фарша.
Шаг 6
![Рулет из лаваша с мясным фаршем в духовке 👍🏼 - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/40/43/640x.jpg")
Сворачиваем рулет и смазываем яичной смесью с обратной стороны.
Шаг 7
![Рулет из лаваша с мясным фаршем в духовке 👍🏼 - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/40/44/640x.jpg")
Мокрую поверхность посыпаем семенами кунжута. Запекаем рулет из лаваша с мясным фаршем в духовке, предварительно раскаленной до 180 градусов, примерно 15-20 минут.
