Солянка мясная сборная с языком
| Порций | 6 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Солянка - традиционное блюдо русской кухни, густой наваристый суп. Солянка бывает рыбной, грибной и мясной. Сегодня у нас мясная солянка, приготовленная на курином бульоне с отварным языком, полукопченой колбасой, молочными сосисками. Блюдо в приготовлении достаточно простое и очень вкусное. Отварной язык можно взять любой: свиной, говяжий, телячий. Готовьте и ешьте с удовольствием.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
204
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 18 нравится |
Укроп | 10 г |
 |
Подсолнечное масло | 30 мл |
 |
Колбаса полукопченая | 150 г |
 |
Сосиски молочные | 150 г |
 |
Лук репчатый | 1 шт. |
 |
Маслины без косточки | 10 шт. |
 |
Курица | 500 г |
|
Маринованные огурцы | 2 шт. |
 |
Томатная паста | 1 ст. л. |
 |
Язык свиной | 200 г |
![Солянка мясная сборная с языком - Шаг 1](src="/r/x6/0e/f9/95/640x.jpg")
Для приготовления мясной солянки с языком нужно взять: любые мясистые части курицы, отварной язык(у меня свиной), сосиски молочные, любую копченую или полукопченую колбасу, соленые или маринованные огурцы, лук репчатый, томатную пасту, подсолнечное масло, маслины без косточки, лимон, соль и перец черный молотый.
![Солянка мясная сборная с языком - Шаг 2](src="/r/x6/0e/f9/96/640x.jpg")
|
Курица | 500 г |
Любые мясистые части курицы помыть, выложить в кастрюлю и залить водой. Довести до кипения, снять пену.
![Солянка мясная сборная с языком - Шаг 3](src="/r/x6/0e/f9/97/640x.jpg")
Варить курицу на минимальном огне до готовности. Нам понадобится и бульон и куриное мясо.
