polipolinc
воскресенье, 17.23
Постный суп с тыквой -многокомпонентный
| Порций | 12 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Постные блюда: польза решает все. Про Бетта каротин из тыквы вы наслышаны. Поэтому, осталось приготовить и попробовать на вкус)
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,54 г
Жиры 0,25 г
Углеводы 14,27 г
|
73
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится32 добавили себе
35
5
Вам нужно
Бобовые
Овощи свежие
Капуста белокочанная
100 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Перец красный острый
п/в
Помидоры (томат)
1 шт.
Сельдерей
2 стеб.
Тыква
500 г
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Постный суп с тыквой -многокомпонентный - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/b7/e5/640x.jpg")
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Капуста белокочанная
100 г
Тыква
500 г
Сельдерей
2 стеб.
Помидоры (томат)
1 шт.
Все ингредиенты мелко режем. Я ещё использовала для супа бобово-рисовую смесь, 100 грамм
Шаг 2
![Постный суп с тыквой -многокомпонентный - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/b7/e6/640x.jpg")
Варим белую фасоль в отдельной посуде 1,5 часа. Теперь готовим наш супец: обжариваем лук и морковь в суповой кастрюльке, затем добавляем все нашинкованные ингредиенты, тушим минут 5, добавляем бобовую смесь, специи и соевый соус, заливаем водой. (Количество воды зависит от любимой консистенции итогового блюда) Через 20 минут добавляем фасоль, ещё 5 минут и суп готов. Все к столу!
