пятница, 17.17
Окрошка на кефире

Окрошка на кефире

Порций5
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияСупы
СпособКлассический
Первые блюда важны в рационе в любое время года. Летом наваристые согревающие супы уступают место холодным, легким и витаминным. Сочные сезонные овощи и ароматная зелень позволяют ничем не ограничивать кулинарную фантазию.
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,1 г
Жиры 1,07 г
Углеводы 8,07 г
54
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 6 нравится
78 добавили себе
88
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка 2 г
Укроп
Укроп 1 г
Молочные продукты
Кефир
Кефир 1000 г
Мясо
Ветчина
Ветчина 40 г
Овощи свежие
Картофель
Картофель 25 г
Лук зеленый
Лук зеленый 5 г
Огурец
Огурец 20 г
Редис красный
Редис красный 20 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 10 г
Соль морская
Соль морская 1 г
Соки, воды, напитки
Вода газированная
Вода газированная 600 г
Соусы
Горчица русская
Горчица русская 5 г
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый 1 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Ветчина
Ветчина40 г
Картофель
Картофель25 г
Огурец
Огурец20 г
Редис красный
Редис красный20 г
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.
Соль морская
Соль морская1 г
Перец черный молотый
Перец черный молотый1 г
Укроп
Укроп1 г
Петрушка
Петрушка2 г
Лук зеленый
Лук зеленый5 г
Кефир
Кефир1000 г
Вода газированная
Вода газированная600 г
Горчица русская
Горчица русская5 г
Соль
Соль10 г
Для окрошки:

Ветчина - 40 гКартофель печеный - 25 гОгурец свежий - 20 гРедис - 20 гЯйцо куриное - 1 шт.Соль морская - 1 гПерец черный свежемолотый - 1 гУкроп - 1 гПетрушка - 2 гЛук зеленый - 5 г

Для заправки:

Кефир - 1000 гГорчица русская - 5 гВода газированная - 600 гСоль - 10 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарезать кубиками все ингредиенты, добавить специи, перемешать и выложить в глубокую охлажденную тарелку.Смешать ингредиенты для кефирной заправки, залить составом нарезанные овощи и поставить окрошку в холодильник.При подаче отдельно в соуснике выложить свежую измельченную зелень.
Приятного аппетита!
Посмотреть еще
Zoya7
Окрошка на кефире и минеральной воде
Домашние рецепты
154
826
15
Happy Myshka
Окрошка на кефире
Русская кухня
25
163
1
dianapir
Окрошка на кефире
Домашние рецепты
2
33
0
ekso
Окрошка на квасе
Русская кухня
4
23
0
Oursson
Окрошка на кефире
Русская кухня
3
25
0
Zoya7
Окрошка на газированной воде с майонезом
Домашние рецепты
15
104
2
Zoya7
Окрошка на домашнем квасе
Русская кухня
257
1.29K
4
patee
Окрошка на сметане с колбасой
Домашние рецепты
91
129
7
Roksana Bekker
Окрошка с ветчиной на сыворотке
Русская кухня
13
90
0
anrieta
Окрошка на огуречном рассоле
Русская кухня
105
479
2
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта