среда, 21.05

Суп-пюре из тыквы

Порции	4
Время	45 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Супы
Способ	Мультиварка

Это блюдо не только привлекательно внешне, но и удивительно полезно. Порадуйте близких необычным крем-супом из тыквы, заодно и поддержав организм кладезем витаминов, которым так богат оранжевый плод. Для приготовления этого блюда потребуется 45 минут.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,87 г

Жиры 3,56 г

Углеводы 4,4 г

50 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 15 нравится

157 добавили себе

176

Вам нужно

Бульоны

Масла, жиры

Молочные продукты

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Затар

2 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

Нам понадобятся следующие продукты: тыква, сливочное масло, репчатый лук, морковь, куриный бульон, сливки, соль, затар.

Шаг 2

Тыква

1 кг

Тыкву очистить и нарезать тонкими ломтиками.

Шаг 3

Морковь

3 шт.

Морковь очистить и нарезать тонкими ломтиками.

Шаг 4

Лук репчатый

1 шт.

Лук очистить и нарезать соломкой.

Шаг 5

Сливочное масло

60 г

Выбрать режим "Жарка", "Выпечка" или "Печь". Растопить сливочное масло.

Шаг 6

Обжарить тыкву 3-5 минут.

Шаг 7

Добавить морковь, жарить ещё 5 минут.

Шаг 8

Всыпать к овощам лук и жарить ещё 3 минуты.

Шаг 9

Овощной бульон

1 л

Влить бульон, выбрать программу "Суп" или "Тушение" и варить 20 минут.

Шаг 10

Измельчить суп блендером.

Шаг 11