понедельник, 15.05
Суп-пюре из шампиньонов

Суп-пюре из шампиньонов

Порции2
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСупы
СпособКлассический

Быстрый и легкий в приготовлении, необычный, нежный, сливочный суп-пюре из шампиньонов. Очень рекомендую любителям супов-пюре. В наше время самый популярный суп в плане легкого и здорового питания. При этом он очень хорошо усваиваются организмом и потому организм не нуждается в витаминах и приеме пищи на протяжении более длительного срока. В целом суп имеет очень приятный и гармоничный вкус, нежную консистенцию и легкую текстуру. Сливочный, насыщенный, питательный и очень сытный. Готовьте с удовольствием.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,41 г
Жиры 9,58 г
Углеводы 4,61 г
117
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 199 нравится
1.32K добавили себе
1524
5
Вам нужно
Грибы
Шампиньон
Шампиньон 380 г
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка 2 стеб.
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 30 г
Молочные продукты
Сливки 15-17%
Сливки 15-17% 150 мл
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 60 г
Морковь
Морковь 60 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 2 г
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 120 г
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый 0,5 г
Сыры
Плавленый сыр
Плавленый сыр 100 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Суп-пюре из шампиньонов

Для приготовления этого нежного супа нам понадобиться: грибы шампиньоны, морковь, лук, плавленый сыр, сливки, подсолнечное масло, соль, перец, зелень петрушки.

Шаг 2
Суп-пюре из шампиньонов
Лук репчатый
Лук репчатый60 г

Первым делом возьмите луковицу, очистите ее и накрошите мелким кубиком.

Шаг 3
Суп-пюре из шампиньонов
Морковь
Морковь60 г

Так же возьмите морковь, очистите ее и натрите на терке.

Шаг 4
Суп-пюре из шампиньонов
Шампиньон
Шампиньон380 г

Грибы шампиньоны, вымойте, очистите шляпки, нарежьте на небольшие кусочки.

Шаг 5
Суп-пюре из шампиньонов
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло30 г

На разогретую сковороду с подсолнечным маслом выложите натертую морковь и нарезанный репчатый лук.

Шаг 6
Суп-пюре из шампиньонов

Немного обжарьте лук и морковь, добавьте нарезанные шампиньоны.

Шаг 7
Суп-пюре из шампиньонов
Вода
Вода120 г

Все вместе обжаривайте 5-7 минут. Затем добавьте немного воды.

Шаг 8
Суп-пюре из шампиньонов
Соль
Соль2 г
Перец черный молотый
Перец черный молотый0,5 г

Добавьте соль и черный, можно белый молотый перец, томите до готовности и мягкости овощей, а это где-то минут 20.

Шаг 9
Суп-пюре из шампиньонов

Готовые, мягкие овощи пробейте блендером до гладкого состояния.

Шаг 10
Суп-пюре из шампиньонов
Сливки 15-17%
Сливки 15-17%150 мл

Туда же добавьте сливки и доведите на плите до кипения.

Шаг 11
Суп-пюре из шампиньонов
Плавленый сыр
Плавленый сыр100 г

К готовому супу пюре добавьте плавленый сыр.

Шаг 12
Суп-пюре из шампиньонов

Все вместе хорошенько размешайте, чтобы сыр расплавился. Суп готов.

Шаг 13
Суп-пюре из шампиньонов
Петрушка
Петрушка2 стеб.

Перед подачей украсить зеленью.

Шаг 14
Суп-пюре из шампиньонов

Подавать теплым, сразу после приготовления с тостом поджаренного хлеба. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Povar
Суп-пюре из шампиньонов
Домашние рецепты
38
265
0
KatarinaKat
Суп-пюре из шампиньонов.
Французская кухня
8
59
0
ternopil
Грибной суп-пюре
Домашние рецепты
59
464
4
ternopil
Суп-пюре из кабачков
Домашние рецепты
56
353
2
Zoya7
Суп-пюре из баклажана и цуккини
Домашние рецепты
99
662
5
Nick
Суп-пюре из авокадо
Тайская кухня
10
40
1
Nick
Суп-пюре из картофеля по-румынски
Румынская кухня
16
89
0
Nick
Суп-пюре из лука, риса и помидоров
Испанская кухня
19
54
1
Perfectlady
Суп-пюре из паприки
Мексиканская кухня
3
23
0
Sunnny
Суп-пюре из авокадо
Домашние рецепты
4
15
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта