frol8310
суббота, 21.53
СУП С БАКЛАЖАНАМИ
| Порций | 5 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Осень пора овощей! Ура! Осенью можно во всю кулинарить и запасаться витаминами!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,23 г
Жиры 1,17 г
Углеводы 10,33 г
|
72
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится60 добавили себе
62
5
Вам нужно
Крупы
Мука, крахмал
Мясо
Овощи свежие
Баклажан
2 шт.
Картофель
3 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Сельдерей
2 стеб.
Шаги приготовления
Шаг 1
![СУП С БАКЛАЖАНАМИ - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/1e/71/640x.jpg")
Свиные ребра
500 г
Баклажан
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Сельдерей
2 стеб.
Картофель
3 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Манная крупа
1 ст. л.
Мука пшеничная
2 ст. л.
Так как мой любимый муж ❤ ❤ ❤ оооочень любит баклажаны, продолжаем эксперименты 😉 супчик вышел очень вкусный
1. Варить ребрышки 1 час.
2. Баклажаны нарезать кубиками, обвалять в муке и обжарить в разогретом масле.
3. Все овощи мелко нарезать. Обжарить лук, морковь, сельдерей и перец в оставшемся масле. Положить картофель в кипящий суп, через минут 8 баклажаны и обжаренные овощи. Добавить манную крупу, лавровый лист, посолить, поперчить.
1. Варить ребрышки 1 час.
2. Баклажаны нарезать кубиками, обвалять в муке и обжарить в разогретом масле.
3. Все овощи мелко нарезать. Обжарить лук, морковь, сельдерей и перец в оставшемся масле. Положить картофель в кипящий суп, через минут 8 баклажаны и обжаренные овощи. Добавить манную крупу, лавровый лист, посолить, поперчить.
