вторник, 02.16

Крем-суп с броколли и цветной капусты

Порции	3
Время	1 час 40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Супы
Способ	Классический

вкуснятина

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,63 г

Жиры 0,86 г

Углеводы 4,5 г

27 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 15 нравится

204 добавили себе

223

Вам нужно

Бульоны

Овощной бульон

6 ст.

Зелень и листовые овощи

Брокколи

0 кг

Масла, жиры

Оливковое масло

1 ст. л.

Овощи свежие

	Капуста цветная	0 кг
	Картофель	1 шт.
	Лук репчатый	0 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль морская

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Оливковое масло	1 ст. л.
	Капуста цветная	0 кг
	Соль морская	п/в
	Брокколи	0 кг
	Картофель	1 шт.
	Овощной бульон	6 ст.
	Лук репчатый	0 шт.

Оливковое масло — 1 ст. л.
Картофель крупный — 1 шт.
Репчатый лук — ½ шт.
Овощной бульон — 6 стаканов
Брокколи — ½ кг
Цветная капуста — ½ кг
Мелкая морская соль — ¾ ч. л.

Способ приготовления:

Картофель почистить и порезать кубиками, капусту разобрать на соцветия, лук мелко порубить. Картофель и лук жарить на сковороде с добавлением оливкового масла 7-8 минут. Бульон перелить в кастрюлю и довести до кипения. Добавить картофель, лук, брокколи и цветную капусту, посолить и убавить огонь. Варить около 30. Снять с огня и дать немного остыть, после чего взбить блендером до однородности массы. Подавать с тостами.
#0kkal
#soup