Суп со скумбрией

Помидоры и перец можно заменить замороженым лечо.

- Лук порезать кольцами (четвертинками)
- Морковь потереть на крупной терке (или по вкусу)
- Помидоры и перец порезать кубиками (или использовать готовое лечо)
- Мелко порезать чеснок
- Все выложить в чашу мультиварки, добавить специи для рыбы и соль, добавить масло и поджарить
- Порезать картошку (как для жарки) и выложить ее в поджаренные овощи
- Скумбрию порезать кусочками (еще в замороженном виде, потому что, когда она оттает, она начнет разваливаться) и добавить в чашу мультиварки
- Залить водой до отметки или меньше
- Если надо еще раз посолить
- Все слегка перемешать, закрыть крышку, повернуть клапан в положение "закрыто"
- Готовить на программе "рыба (15 минут на скороварке) или режиме "суп" (по инструкции к этому режиму).