вторник, 22.10

Чечевичный суп-пюре

Порций	8
Время	20 мин
Кухня	Турецкая кухня
Категория	Супы
Способ	Классический

Простой, вкусный и полезный супчик.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,99 г

Жиры 2,89 г

Углеводы 8,39 г

70 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 4 нравится

60 добавили себе

Вам нужно

Бобовые

Чечевица красная

150 г

Бульоны

Куриный бульон

1,2 л

Масла, жиры

Сливочное масло

30 г

Молочные продукты

Сливки 20-22%

50 мл

Мука, крахмал

Мука пшеничная

30 г

Овощи свежие

	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	1 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

Перец душистый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Чечевица красная	150 г
	Куриный бульон	1,2 л

В куриный бульон насыпать промытую чечевицу, довести до кипения, убавить огонь, снять пенку, варить под крышкой 10 мин.

Шаг 2

	Лук репчатый	1 шт.
	Сливочное масло	30 г

Режем крупную луковицу и обжариваем его на сливочном масле.

Шаг 3

Морковь

1 шт.

Трем морковь на крупной терке и добавляем к жареному луку. Жарим еще 3-4 мин до мягкости овощей.

Шаг 4

Мука пшеничная

30 г

Добавляем к овощам муку и постоянно помешиваем, жарим еще 3 мин.

Шаг 5

Кладем жареные овощи в кастрюлю с чечевицей.

Шаг 6

	Соль	п/в
	Перец душистый	п/в

Солим, перчим по вкусу и варим 5 мин.

Шаг 7

Сливки 20-22%

50 мл

Снимаем кастрюлю с огня. Добавляем сливки и взбиваем блендером.

Шаг 8

Украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Супы Суп из чечевицы Суп-пюре

Похожие рецепты

Чечевичный суп-пюре с гренками

Домашние рецепты

FatimaAirport

Чечевичный суп-пюре "Мерджимек"

Суп-пюре из белой фасоли

Овощной суп-пюре с тефтельками

Вкусный чечевичный суп-пюре 🍲

Домашние рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Полная версия сайта