Patee. Рецепты
четверг, 23.42
Суп из крапивы с яйцом

Суп из крапивы с яйцом

Порций8
Время40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСупы
СпособМультиварка

Полезный суп из крапивы, который поддержит организм после долгой зимы. А чтобы он был не только полезными вкусным, добавьте в него красок и настроения. Вырубите из моркови цветочки, которые придадут супу весеннее настроение.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,33 г
Жиры 6,92 г
Углеводы 7,14 г
125
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Sanechka BYLINKINAПавел ЖерносекМаруся ЛюльЕкатерина Корниенко и 65 нравится
378 добавили себе
447
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Крапива
Крапива
150 г
Петрушка
Петрушка
0,5 пуч.
Укроп
Укроп
0,5 пуч.
Овощи свежие
Картофель
Картофель
550 г
Лук репчатый
Лук репчатый
140 г
Морковь
Морковь
140 г
Птица
Куриные окорочка
Куриные окорочка
700 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль
0,5 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Перец черный горошком
Перец черный горошком
7 шт.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное
4 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Суп из крапивы с яйцом - Шаг 1

Для приготовления супа из крапивы нам понадобится: любая куриная часть тушки, репчатый лук, яйца, картофель, морковь, укроп, петрушка, молодая крапива, лавровый лист и перец горошком. Мультиварка мощностью 800 Вт, чаша 4,5 л.

Шаг 2
Суп из крапивы с яйцом - Шаг 2
Куриные окорочка
Куриные окорочка
700 г

Куриное мясо порежьте на порционные кусочки. Если требуется, предварительно обработайте их. Переложите кусочки мяса в мультиварку и поставьте на режим “Варка” на 20 минут. Перед закипанием снимите накипь.

Шаг 3
Суп из крапивы с яйцом - Шаг 3
Морковь
Морковь
140 г

Почистите и помойте морковь. Порежьте ее кружочками и вырубите формочкой цветы.

Шаг 4
Суп из крапивы с яйцом - Шаг 4
Соль
Соль
0,5 ст. л.

Обрезки моркови добавьте в бульон после того, как вы уберете накипь. Посолите и продолжайте готовить на режиме “Варка”.

Шаг 5
Суп из крапивы с яйцом - Шаг 5

После звукового сигнала откройте крышку и удалите с помощью шумовки морковь. Она нам больше не нужна.

Шаг 6
Суп из крапивы с яйцом - Шаг 6
Картофель
Картофель
550 г

У вас должны быть заранее подготовлены все продукты, так как мы будем закладывать их в суп один за другим. Почистите и помойте картофель. Нарежьте его соломкой. Отправьте его в бульон. Закройте крышку мультиварки и включите программу “Варка” на 20 мин.

Шаг 7
Суп из крапивы с яйцом - Шаг 7
Лук репчатый
Лук репчатый
140 г

Почистите и помойте лук. Порежьте мелкими кубиками.

Шаг 8
Суп из крапивы с яйцом - Шаг 8

Через 5 минут, как варится картофель, добавьте в бульон лук и морковь.

Шаг 9
Суп из крапивы с яйцом - Шаг 9
Крапива
Крапива
150 г

Промойте крапиву, обдайте кипятком и порежьте не очень мелко.

Шаг 10
Суп из крапивы с яйцом - Шаг 10
Укроп
Укроп
0,5 пуч.
Петрушка
Петрушка
0,5 пуч.

Так же промойте петрушку и укроп и мелко порежьте. Через 10 минут отправьте рубленную крапиву и зелень в бульон.

Шаг 11
Суп из крапивы с яйцом - Шаг 11
Яйцо куриное
Яйцо куриное
4 шт.

Отварите и очистите яйца. Порежьте кубиком с помощью яйцерезки. Отправьте в бульон следом за зеленью.

Шаг 12
Суп из крапивы с яйцом - Шаг 12
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Перец черный горошком
Перец черный горошком
7 шт.

В конце варки добавьте лавровый лист и перец горошком.

Шаг 13
Суп из крапивы с яйцом - Шаг 13

Суп из крапивы с яйцом готов. Подавайте горячим со сметаной. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Супы

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта